Markt-Trends von Europa Halal-Lebensmittel und -Getränke Industrie
Zunehmende muslimische Bevölkerung in Europa
Aufgrund der wachsenden muslimischen Bevölkerung verzeichnet die europäische Region den am schnellsten wachsenden und bedeutendsten Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke. Nach Angaben der Central Intelligence Agency (CIA) wird das Vereinigte Königreich im Jahr 2022 6,30 % der muslimischen Bevölkerung des Landes beherbergen. Daher hat die wachsende muslimische Bevölkerung in Europa die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken in verschiedenen Ländern enorm beschleunigt Region. Darüber hinaus hat der Anstieg des muslimischen Tourismus in europäischen Ländern in geringerem Maße die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken weiter erhöht. Daher reagieren Hersteller und Einzelhändler auf diese Nachfrage, indem sie Halal-Produkte vor Ort produzieren oder aus anderen Ländern importieren. Auch große europäische Supermarktketten wie Tesco, ASDA, Auchan, Carrefour und Edeka bieten in ausgewählten Geschäften Halal-Fleischabteilungen an. Der wachsende europäische Halal-Markt führte dazu, dass Hersteller ihre Geschäfte auf Nischensektoren ausweiteten, darunter Brot, Kekse sowie Kekse und Aufstriche. Daher wird erwartet, dass die wachsende muslimische Bevölkerung in dieser Region den im Prognosezeitraum untersuchten Markt antreiben wird
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Frankreich hält den größten Marktanteil
Frankreich hat eine hohe Zahl an Muslimen in Europa. Auch die Halal-Angebote haben einen Aufschwung erfahren, vom traditionellen Metzger in der Nachbarschaft, der nach islamischem Recht geschlachtetes Fleisch verkaufte, hin zu einer bedeutenden Präsenz in der französischen Lebensmittelindustrie, in Supermärkten und sogar in Restaurants. Laut einer Studie des französischen öffentlichen Instituts (IFOP) aus dem Jahr 2020 konsumieren beispielsweise 59 % der muslimischen Bevölkerung systematisch Halal-zertifiziertes Fleisch und 20 % konsumieren so viel Halal-Fleisch wie möglich. Da die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln ständig wächst, haben Supermärkte ihr Angebot erweitert und mehr Regale für diese Art von Produkten reserviert. Casino France ist beispielsweise eine der größten Supermarktketten, die Halal-Produktlinien unter dem Markennamen Wassila anbietet. Darüber hinaus sind Isla Delice, Oriental Viandes, Reghalal, Isla Mondial, Medina und Saada einige der führenden Halal-Marken, die sich vor Ort etabliert haben. In Frankreich ist die Regierung nur insoweit an der Halal-Zertifizierung beteiligt, als sie die drei prominenten Moscheen als einzige Vertreiber von Genehmigungen für Halal-Schlachten ausgewiesen hat
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