Marktgröße und Marktanteil der kontrollierten Umgebungslandwirtschaft – Wachstum, Trends und Prognosen (2025–2030)

Globale Trends und Erkenntnisse zum Markt für kontrollierte Umgebungslandwirtschaft

Anstieg der Investitionen stärkt den Markt für kontrollierte Umgebungslandwirtschaft

Die kontrollierte Umgebungslandwirtschaft (CEA) und traditionelle Gewächshäuser haben eine lange Geschichte. Der Sektor hat jedoch in jüngster Zeit technologische Innovationen in der Pflanzenproduktion begrüßt, darunter Systeme wie Hydroponik. Angetrieben durch das Potenzial der CEA, lokale sozioökonomische Herausforderungen zu bewältigen – wie die Versorgung von Gemeinschaften ohne geeignete Böden oder günstige Witterungsbedingungen mit nahrhaften Lebensmitteln – nehmen die Investitionen in CEA zu. Gleichzeitig konzentrieren sich Forschungsanstrengungen auf die Steigerung der Erträge und die Senkung der Kosten.

So hat beispielsweise das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten stark in Forschung und Innovation bei CEA-Systemen investiert. Im Februar 2023 vergab das Nationale Institut für Lebensmittel und Landwirtschaft (NIFA) des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten einen Zuschuss von 9,95 Millionen USD an die Auburn University im Rahmen einer Förderinitiative von 70 Millionen USD für nachhaltige Landwirtschaftsprojekte. Die Forschung konzentriert sich auf die kontrollierte Umgebungslandwirtschaft (CEA) mit dem Ziel, den Heiz- und Kühlbedarf zu reduzieren, die Betriebseffizienz zu steigern, die Kohlenstoffintensität der Inputs zu verringern und das Verhalten von Verbrauchern und Produzenten in Bezug auf CEA-Produkte und -Praktiken zu beeinflussen. Der Bedarf an CEA-Systemen ist in Ländern, in denen geografische und klimatische Bedingungen eine konventionelle landwirtschaftliche Produktion nicht zulassen, noch höher.

Darüber hinaus haben die Investitionen im größten Gewächshausanbauland China in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Die Neuinvestitionen im Gewächshausanbau stiegen laut einer 2024 veröffentlichten Studie im Zeitraum 2019–2022 von 2,33 Milliarden USD auf 4,92 Milliarden USD. Einer der Hauptgründe für die gestiegenen Investitionen in CEA-Systeme ist ihre Fähigkeit, mehr Produkt pro Flächeneinheit zu erzeugen. So produzieren vertikale Farmen laut CEA-Bericht 2022 beispielsweise 35-mal so viel Jahresertrag an Blattgemüse wie die traditionelle Landwirtschaft. Erdbeeren und Paprika liefern in CEA-Systemen im Vergleich zur Landwirtschaft ebenfalls 7- bzw. 10-fache Erträge. Diese Faktoren dürften die Investitionen in den Sektor ankurbeln und den Markt in den kommenden Jahren vorantreiben.

Zunehmende Verbreitung von Systemen für kontrollierte Umgebungslandwirtschaft

Da die Weltbevölkerung weiter wächst, verschärft sich die Herausforderung, alle Menschen zu ernähren, insbesondere angesichts der begrenzten landwirtschaftlichen Nutzfläche. Die Maximierung der Nahrungsmittelproduktion auf jeder Flächeneinheit ist entscheidend, um den wachsenden Nahrungsmittelbedarf der Welt zu decken. Die kontrollierte Umgebungslandwirtschaft bietet nicht nur Vorteile in Bezug auf die Klimaanpassungsfähigkeit, sondern ermöglicht auch höhere Nahrungsmittelerträge pro Flächeneinheit. Dies zeigt sich besonders deutlich bei Frischprodukten wie Erdbeeren, Tomaten, Kräutern, Blattgemüse, Salat und Gurken im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden. Diese Faktoren haben viele Unternehmen dazu veranlasst, in CEA-Systeme zu investieren, um den Vorteil des Anbaus unter verschiedenen klimatischen Bedingungen bei gleichzeitig hohen Erträgen zu nutzen. So ist beispielsweise in Kanada die Produktion von Tomaten in Gewächshäusern laut Statistics Canada im Zeitraum 2020–2023 schrittweise von 257 Tausend Tonnen auf 341 Tausend Tonnen gestiegen. Ein ähnlicher Anstieg bei Systemen für kontrollierte Umgebungslandwirtschaft ist auch in Regionen wie dem Golf-Kooperationsrat, Europa usw. zu beobachten, wo die landwirtschaftliche Produktion durch verschiedene Faktoren beeinträchtigt wird.