Marktgröße von Käsepulver Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Käsepulver
Der globale Markt für Käsepulver wird im Prognosezeitraum 2022–2027 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,1 % verzeichnen
Die COVID-19-Pandemie wirkte sich negativ auf mehrere Branchen auf der ganzen Welt aus, darunter auch auf die Käseindustrie. Während der Pandemie wurden die Verbraucher gesundheitsbewusster und bevorzugten gesunde und biologische Produkte. Die Pandemie wirkte sich auf verschiedene Weise auf die Weltwirtschaft aus, beispielsweise durch die Behinderung der Lieferketten und der Produktnachfrage sowie durch Auswirkungen auf die Produktion und Herstellung von Käsepulver. Infolgedessen begannen die Marktteilnehmer, sich auf Online-Einzelhandelskanäle zu konzentrieren. Beispielsweise eröffnete DFA Ingredient Solutions, ein Geschäftsbereich von Dairy Farmers of America, im Jahr 2020 einen E-Commerce-Shop, der es Herstellern ermöglicht, Milchzutaten zu bestellen
Käsepulver ist aufgrund seiner einfachen Handhabung, Haltbarkeit und Lagerung ein Ersatz für Hartkäse. Hersteller führen neue Käsepulvergeschmacksrichtungen ein, um einen höheren Marktanteil zu gewinnen. Käsepulver werden als fett- oder natriumreduzierte Produkte vermarktet, wobei fett- und salzarmer Käse die Käsezutaten sind. Der Markt für Käsepulver wird vom Cheddar-Käse-Segment angeführt, gefolgt von Mozzarella-Käse. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach seinem Geschmack in verschiedenen Lebensmittelprodukten steigt die Nachfrage seitens der Hersteller von Fertiggerichten. Suppen, Saucen, Dips und Gewürze sind die nachfragestärksten Segmente
