Markt-Trends von Kanada Obst und Gemüse Industrie
Erhöhte Nachfrage nach Obst und Gemüse
- Die steigende Bevölkerung ist der Hauptgrund für den Anstieg der Importe und die Zahl der Obst- und Gemüsemärkte in Kanada. Die Bevölkerung Kanadas wächst kontinuierlich. Dies ist auf die steigende Zahl von Einwanderern im Land zurückzuführen. Nach Angaben des Internationalen Währungsfonds wächst beispielsweise die Bevölkerung Kanadas seit mehreren Jahren und wird im Jahr 2021 38,23 erreichen.
- Darüber hinaus betrug laut StatCan die Zahl der Einwanderer in Kanada im Jahr 2021–2022 492.984, was einer doppelten Zahl im Vergleich zu 2020–2021 entspricht, in dem nur 226.329 Einwanderer ins Land kamen. Diese Bevölkerung erhöht die Nachfrage nach frischen Produkten im Land, hauptsächlich nach Obst und Gemüse.
- Hinzu kommt, dass die klimatischen Bedingungen den Anbau von Obst und Gemüse aus anderen Ländern nicht begünstigen. Aufgrund der klimatischen Bedingungen ist die Produktion von Obst und Gemüse im Land eingeschränkt. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ging beispielsweise die Produktion von Blaubeeren von 176.155.000 Tonnen im Jahr 2019 auf 146.370.000 Tonnen im Jahr 2020 zurück Importiert hauptsächlich Obst und Gemüse.
- Darüber hinaus machten sich die Menschen im Land nach der Post-Pandemie mehr Sorgen um die Gesundheit, und die Nachfrage nach frischen Produkten wie gesundem Obst und Gemüse ist gestiegen, wodurch der Markt für Obst und Gemüse wuchs. Kartoffeln sind die mit Abstand wichtigste Gemüsepflanze des Landes. Die Produktion der Ernte ging im Jahr 2020 auf 68.685 Tonnen im Jahr 2019 zurück. Dieser Produktionsrückgang führte zu Importen, die von 168.113 Tonnen im Jahr 2020 auf 220.425 Tonnen im Jahr 2021 stiegen.
- Daher führt der Anstieg der Nachfrage nach Obst und Gemüse zusammen mit dem Rückgang der Produktion zu Importen, die dem Marktwachstum im Prognosezeitraum Rechnung tragen.
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Günstige Regierungsinitiativen im Obst- und Gemüsesektor
- Die Folgen des Klimawandels sind im Land weit verbreitet und erinnern uns immer wieder an die Notwendigkeit, Maßnahmen zu ergreifen. Um landwirtschaftliche Probleme zu lösen, die der Wirtschaft und der Umwelt künftiger Generationen zugutekommen, unterstützt die kanadische Regierung die Obst- und Gemüseindustrie durch zahlreiche Initiativen.
- Der Haushaltsplan 2022 der kanadischen Regierung enthielt mehrere Vorschläge zur Stärkung der Schutzmaßnahmen für landwirtschaftliche Arbeitnehmer und Landwirte, zur Vereinfachung administrativer Hürden für zuverlässige Stammarbeitgeber und zur Gewährleistung, dass Arbeitgeber umgehend Arbeitskräfte einstellen können, um vorübergehende Lücken auf dem Arbeitsmarkt zu schließen. Im Haushaltsplan für 2022 wurde beispielsweise vorgeschlagen, der Atlantic Canada Opportunities Agency über den Jobs and Growth Fund über einen Zeitraum von zwei Jahren ab 2022–2023 16 Millionen US-Dollar auf Barbasis zur Verfügung zu stellen, um langfristige Investitionen zu unterstützen und zur Stabilisierung beizutragen Kartoffelsektor und Lieferkette auf Prince Edward Island.
- Ähnlich dazu enthielt der Haushalt 2022 auch einen Vorschlag, 12 Millionen US-Dollar über einen Zeitraum von zwei Jahren ab 2022–2023 bereitzustellen, damit die Canadian Food Inspection Agency ihre Untersuchung der jüngsten Entdeckung von Kartoffelwarzen beschleunigen und so deren Ausbreitung verhindern kann die frühestmögliche Rückkehr zum vollständigen Handel mit den Vereinigten Staaten ermöglichen. Die letzten zwei Jahre waren für kanadische Landwirte aufgrund des COVID-19-Ausbruchs, katastrophaler Naturkatastrophen und schwerer Unterbrechungen der Lieferkette besonders schwierig.
- Trotz alledem hat die Obst- und Gemüseindustrie durchgehalten und weiterhin gesunde Lebensmittel auf die Tische der Kanadier im ganzen Land gebracht. Daher wird erwartet, dass die von der Regierung ergriffenen Initiativen die Produktivität und Qualität von Obst und Gemüse verbessern.
- Darüber hinaus wird erwartet, dass ein neues ausländisches Arbeitsprogramm, das von der kanadischen Regierung im Jahr 2022 für die Landwirtschaft entwickelt und finanziert wird, die Beschäftigung von Kanadiern und Personen mit ständigem Wohnsitz maximieren wird. Im Rahmen dieses Programms wurden über einen Zeitraum von drei Jahren 48,2 Millionen US-Dollar bereitgestellt, wobei noch 2,8 Millionen US-Dollar für die Abschreibung übrig blieben. Das Programm wird regelmäßig vom Minister für Beschäftigung, Personalentwicklung und Behindertenintegration auf seine Auswirkungen auf die lokalen Arbeitsmärkte überprüft.
- Von solchen Initiativen wird erwartet, dass sie die lokalen Obst- und Gemüsebauern dazu anregen, sich im Prognosezeitraum aktiv am Anbau zu beteiligen. Darüber hinaus steigert diese Art von Initiative den Verkauf von frischem Obst und Gemüse. Laut Statistics Canada sind beispielsweise die Verkäufe von Obst und Gemüse seit 2018 gestiegen und werden im Jahr 2021 1,47 Milliarden US-Dollar erreichen. Daher trägt der Anstieg der Verkäufe von Obst und Gemüse zum Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum bei.
