Markt-Trends von Süßstoff Industrie
Steigende Neigung zu kalorienarmen oder kalorienfreien Versionen von Lebensmitteln und Getränken
- Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher nimmt zu, viele achten genau auf den Zucker- und Kaloriengehalt ihrer Lieblingsspeisen. Für diese Personen sind Angaben zur Kalorienreduzierung beim Kauf von Lebensmitteln oder Getränken von entscheidender Bedeutung. Infolgedessen steigt der Verbrauch künstlicher Süßstoffe und Lebensmittelhersteller verwenden hochintensive künstliche Süßstoffe, um kalorienarme Produkte mit verlockenden Geschmacksprofilen herzustellen.
- Künstliche Süßstoffe haben im Vergleich zu normalem Zucker praktisch keine Kalorien und sind daher eine geeignete Option für übergewichtige oder fettleibige Personen sowie für Personen, die abnehmen möchten. Diese Süßstoffe sind auch für Diabetiker von Vorteil, da sie den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen. Daher wird erwartet, dass die wachsende Zahl von Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes das Wachstum des Marktes für künstliche Süßstoffe vorantreiben wird.
- Zuckerfreie Kaugummis, Diätgetränke, Tafelsüße, Joghurt und gefrorene Milchprodukte sind einige der Produkte, die künstliche Süßstoffe als Schlüsselbestandteil verwenden. Aufgrund ihres geschäftigen und sitzenden Lebensstils fällt es Stadtbewohnern oft schwer, einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten, was zu ungesunden Gewohnheiten wie unregelmäßigem Essen und dem Konsum zuckerhaltiger Getränke zu unpassenden Zeiten führt. Da die Weltbevölkerung immer bewegungsärmer und ungesünder wird, wird erwartet, dass kalorienarme, trinkfertige Getränke (RTD) beliebter werden.
- Als Reaktion auf den gesundheitsbewussten Trend kündigte PepsiCo im Juli 2021 seine Pläne an, den Zuckergehalt in Limonaden und Eisteegetränken in der gesamten Europäischen Union bis 2025 um 25 % zu reduzieren. Durch die Einführung von Produkten mit geringerem Zuckergehalt möchte das Unternehmen die Gesundheit fördern -bewusste Verbraucher in der Region. Der Verkauf von zuckerfreien Kaugummis beispielsweise verzeichnete im Vergleich zu herkömmlichen Kaugummis ein deutliches Wachstum.
- Insgesamt dürfte die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Produkten in Verbindung mit der zunehmenden Prävalenz von Fettleibigkeit und Diabetes das Wachstum des Marktes für künstliche Süßstoffe vorantreiben.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der größten Märkte für künstliche Süßstoffe
- Der Markt für künstliche Süßstoffe in der Region wird von verschiedenen Faktoren angetrieben, darunter dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Besorgnis über Fettleibigkeit und Diabetes. Verbraucher werden sich der Menge ihrer Kalorienzufuhr immer bewusster und suchen nach Zuckeralternativen, um ihren Zuckerkonsum zu reduzieren. Dieser Trend zum Abnehmen trägt auch zum Wachstum des Marktes für künstliche Süßstoffe bei.
- Die sich verbessernden wirtschaftlichen Bedingungen und veränderten Lebensstile haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Fertiggerichten geführt. Infolgedessen verzeichnet das Segment der verarbeiteten und verpackten Lebensmittel eine steigende Nachfrage nach kalorienarmen und kalorienfreien Lebensmitteln, was die Nachfrage nach künstlichen Süßungsmitteln ankurbelt.
- Die Akzeptanz natürlicher und künstlicher Zuckeralternativen hat zugenommen, insbesondere bei Patienten mit Fettleibigkeit und Diabetes. Diese Erkrankungen stehen im Zusammenhang mit Zivilisationskrankheiten wie Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Schlaganfall und anderen. Laut einer in Indien durchgeführten Umfrage stieg die Prävalenz übergewichtiger oder fettleibiger Frauen von 20,6 Prozent im Jahr 2016 auf 24 Prozent im Jahr 2021, während die Prävalenz bei Männern im Jahr 2021 auf etwa 22,9 Prozent stieg.
- Mit steigendem Gesundheitsbewusstsein der Menschen steigt die Nachfrage nach kalorienarmen Zuckeralternativen und zuckerfreien Produkten, was das Marktwachstum ankurbelt. Infolgedessen stellen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen als Hauptprodukte kalorienarme und zuckerfreie Alternativen her, was zur Stimulierung des Marktwachstums beiträgt.
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