Marktgröße und Marktanteilsanalyse für Mandelaufstriche – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des globalen Marktes für Mandelaufstriche

Neigung der Verbraucher zu gesunden Lebensmitteln

Ein zunehmendes Verlangen der Verbraucher nach gesunden Ernährungsoptionen und veränderte Lebensmittelkonsumgewohnheiten sind die Hauptfaktoren, die die globale Nachfrage nach Mandelaufstrichen antreiben. Die wachsende Besorgnis über Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beeinflusst den Wandel der Verbraucher hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung. Daher ist die wachsende Verbraucherpräferenz für vegane Lebensmittel der entscheidende Faktor, der die Einführung von Mandelaufstrichen als Ersatz für tierische Aufstriche wie Butter und Mayonnaise fördert.

Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Anzahl veganer und vegetarischer Verbraucher aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von milch- und fleischfreien Mahlzeiten den Absatz von Mandelaufstrichen im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Hinzu kommt, dass diese Verbraucher Nüsse als eine hervorragende Proteinquelle wahrnehmen, was eine große Chance für nussbasierte Produkte wie Mandelaufstriche schafft. Darüber hinaus beeinflussen veränderte Lebensstilentscheidungen der Verbraucher, wie Bio-, kalorienarme und Keto-freundliche Ernährungsweisen, die Hersteller dazu, ihre Produktangebote zu innovieren. So brachte beispielsweise im Oktober 2021 Maison des Noix, eine japanische Marke für Nussbutter, eine neue Linie von Nussaufstrichen auf den Markt, darunter Mandelbutter, Cashewbutter und Kürbiskernbutter. Alle Produkte sind nach JAS und EU zertifiziert biologisch und ohne zugesetzte Öle, Zucker oder Zusatzstoffe.

Nordamerika hält den größten Marktanteil

Faktoren wie ein hektischer Lebensstil, die wachsende Zahl berufstätiger Frauen und der Zeitmangel bei der Zubereitung von Mahlzeiten steigern die Nachfrage nach schnellen Frühstücksoptionen. Der hohe Nährwert von Mandelaufstrichen gegenüber anderen nussbasierten Aufstrichen in Bezug auf Ballaststoff-, Mineral- und Vitamingehalt hat die Nachfrage nach Mandelaufstrichen in der Region angekurbelt. Unter gesundheitsbewussten und diabetischen Verbrauchern ist eine steigende Nachfrage nach zuckerreduzierten Aufstrichen zu verzeichnen. Daher bieten Marken wie Jus' Amazin, The Butternut Co., Pintola und d alive ungesüßte Mandelbutter-Aufstriche an.

Darüber hinaus steigert die zunehmend gesundheitsbewusste Bevölkerung, die Sport, Bewegung und Outdoor-Aktivitäten nachgeht, den Konsum nährstoffreicher Lebensmittel wie Mandelaufstriche. Laut dem Physical Activity Council lag die Anzahl der Teilnehmer an körperlicher Aktivität in den Vereinigten Staaten im Jahr 2021 bei 232,6 Millionen. Diese Gesundheits- und Fitnessbegeisterten bevorzugen Produkte wie Mandelaufstriche, da diese reich an Proteinen und gesunden Fetten sind.