市场快照
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Fastest Growing Market: | Europe |
| Largest Market: | Asia Pacific |
| CAGR: | 4.5 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
市场概况
全球有机酸市场在预测期内（2020-2025 年）以 4.5% 的复合年增长率增长。
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有机酸的全球市场主要是由于其在包装食品中的应用不断增加，因为它具有抗氧化特性、保鲜、酸度调节、风味增强等许多优点。制药行业的高速增长也推动了对有机酸的需求，因为其功能特性，例如乳酸在制药行业中普遍使用。此外，有机酸在纺织、饲料和个人护理行业的应用也很显着。
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亚太地区占全球市场份额最大，其次是欧洲，是有机酸市场增长潜力较大的地区之一。与其他地区相比，预计北美的增长将相对较慢。
报告范围
全球有机酸市场已按类型细分为乙酸、柠檬酸、乳酸等；并应用于食品和饮料、动物饲料、药品等。此外，该研究还分析了全球新兴和成熟市场的有机酸市场，包括北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。
| By Type | |
| Acetic acid | |
| Citric acid | |
| Lactic acid | |
| Others |
| By Application | |
| Food & Beverage | |
| Animal Feed | |
| Pharmaceuticals | |
| Others |
| Geography | |||||||||
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主要市场趋势
食品和饮料行业对柠檬酸的需求不断增长
柠檬酸是食品和饮料行业中使用最广泛的添加剂之一，与其他酸化剂相比，它的毒性低，既可作为酸化剂又可作为防腐剂来延长方便食品的保质期。它存在于非酒精饮料和果酱、明胶甜点以及罐装蔬菜和水果中。它还在增强风味方面发挥着巨大的作用，特别是在饮料行业，因为它提供了一种酸味和清爽的味道，抵消了许多饮料的甜味。此外，美国食品和药物管理局等监管机构认为柠檬酸是饮食中安全的天然酸，因此有利于市场增长。FDA 报告说，每天食用 500 毫克柠檬酸没有有害影响。此外，柠檬酸在加工冷冻食品中的使用以及作为某些油脂的添加剂可增强抗氧化剂的作用，从而有效降低这些产品的变质率。此外，欧盟法规规定柠檬酸是允许用于啤酒和麦芽饮料的添加剂。因此，对麦芽饮料的需求增加将进一步推动市场增长。
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竞争格局
由于不同国家的大型区域和国内参与者的存在，全球有机酸市场是分散的。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作伙伴关系以及新产品开发，作为领先公司采用的战略方法，以提高其在消费者中的品牌影响力。该市场的主要全球参与者包括嘉吉公司、伊士曼化学公司、巴斯夫 SE、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、泰特莱尔 PLC、帝斯曼和陶氏公司等。
主要玩家
Cargill, Incorporated
Eastman Chemical Company
BASF SE
Archer Daniels Midland Company
Tate & Lyle PLC
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
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1. INTRODUCTION
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1.1 Study Deliverables
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1.2 Study Assumptions
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1.3 Scope of the Study
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2. RESEARCH METHODOLOGY
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3. EXECUTIVE SUMMARY
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4. MARKET DYNAMICS
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4.1 Market Drivers
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4.2 Market Restraints
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4.3 Porter's Five Force Analysis
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4.3.1 Threat of New Entrants
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4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
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4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
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4.3.4 Threat of Substitute Products
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4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
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5. MARKET SEGMENTATION
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5.1 By Type
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5.1.1 Acetic acid
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5.1.2 Citric acid
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5.1.3 Lactic acid
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5.1.4 Others
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5.2 By Application
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5.2.1 Food & Beverage
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5.2.2 Animal Feed
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5.2.3 Pharmaceuticals
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5.2.4 Others
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5.3 Geography
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5.3.1 North America
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5.3.1.1 United States
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 Mexico
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5.3.1.4 Rest of North America
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5.3.2 Europe
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5.3.2.1 United Kingdom
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5.3.2.2 Germany
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5.3.2.3 France
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5.3.2.4 Russia
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5.3.2.5 Italy
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5.3.2.6 Spain
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5.3.2.7 Rest of Europe
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5.3.3 Asia-Pacific
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5.3.3.1 India
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5.3.3.2 China
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5.3.3.3 Japan
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5.3.3.4 Australia
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5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
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5.3.4 South America
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5.3.4.1 Brazil
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5.3.4.2 Argentina
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5.3.4.3 Rest of South America
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5.3.5 Middle East & Africa
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5.3.5.1 South Africa
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5.3.5.2 Saudi Arabia
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5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
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6. COMPETITIVE LANDSCAPE
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6.1 Most Active Companies
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6.2 Most Adopted Strategies
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6.3 Market Share Analysis
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6.4 Company Profiles
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Eastman Chemical Company
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6.4.3 BASF SE
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6.4.4 Archer Daniels Midland Company
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6.4.5 Tate & Lyle PLC
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6.4.6 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.7 DuPont
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*List Not Exhaustive -
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7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
这个市场的研究期是多久？
从 2018 年到 2028 年研究了有机酸市场。
有机酸市场的增长率是多少？
未来 5 年，有机酸市场将以 4.5% 的复合年增长率增长。
哪个地区的有机酸市场增长率最高？
欧洲在 2018 年至 2028 年的复合年增长率最高。
哪个地区在有机酸市场份额最大？
亚太地区在 2021 年的份额最高。
谁是有机酸市场的主要参与者？
嘉吉公司、伊士曼化学公司、巴斯夫 SE、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、泰莱公司是有机酸市场上的主要公司。
