野菜ジュース マーケットトレンド

従来のジュース製造には存在しなかったビタミン、ミネラル、繊維を保持するコールドプレス野菜ジュースに対する消費者の人気の高まりは、世界の野菜ジュース市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。 現在、炭水化物の摂取量を1日あたり50 g未満に制限し、より多くの野菜や果物の摂取を促進するケトジェニックダイエットが復活しています。さらに、世界中で糖尿病患者の数が増えるにつれ、よく食べ、健康的な体重を維持することは常に彼らの生活の重要な部分でした。米国糖尿病学会(ADA)によると、ブロッコリー、キュウリ、ケール、ほうれん草などの低炭水化物グリーン野菜が推奨されます。免疫力と健康を高めるのに役立つ膨大な栄養と抗酸化物質の存在の結果として、コールドプレス野菜ジュースの需要が高まっています。さらに、多くの人々がスナックをスキップし、より良い栄養上の利点を備えた外出先でのスナックを選択しています。野菜ジュースの摂取は解毒の緊張を和らげるのに役立ちます したがって、広く消費されます。 たとえば、2021年7月、ベタープラントサイエンス社は、製品ラインに7つのコールドプレス野菜ジュースを考案したと宣言しました。したがって、上記の要因は、調査対象の市場の成長を積極的に加速させています