米国の冷凍食品包装 市場規模

米国の冷凍食品包装市場の分析

米国の冷凍食品包装市場は予測期間（2021年～2026年）に6.4%のCAGRを記録すると予測されている。COVID-19パンデミックの出現は、人々の購買嗜好を大きく変化させた。冷凍食品はこの傾向の好例である。消費者は朝食、昼食、夕食用に冷凍食品を購入するようになっている。また、食品産業協会と米国冷凍食品協会が行った調査によると、この分野は過去1年間で大きく成長し、2020年には売上高が約21％、数量が13％以上増加するという

• 冷凍食品の消費者の大半は、大型小売店、スーパーマーケット、ハイパーマーケットを好んで購入している。組織化された小売店は大規模小売チェーンの重要な一部であり、市場で大きな存在感を示している。組織小売チェーンの成長は、冷凍食品業界における食品包装ソリューションの需要に直結している。
• さらに、肉、鶏肉、魚介類などの冷凍食品の包装は、冷凍食品アプリケーションの中で最も急成長している製品の一つである。国内の複数の大手食品包装会社は、独創的な包装に多額の投資を行っている。
• さらに、都市化の急速な進展とライフスタイルの変化により、消費者の嗜好は調理時間の短い冷凍食品に大きくシフトしている。また、女性の労働人口の増加と家族構成の変化が冷凍食品の消費を増加させ、市場の成長を促進している。
• さらに、製品の保存、保護、販促のための改良されたデザインを含む技術革新が、食品用冷凍包装の需要を押し上げる上で重要な役割を果たしている。ジッパー、ノッチ、グラフィックの使用など、さまざまな付加価値機能がさらに市場の成長を促進すると予想されている。
• 例えば、2020年3月、Sonoco Products Companyは米国の包装会社であるTellusと共同で、サトウキビベースのファイバーボウルを発売した。このボウルは同社が発売した最初の製品で、冷蔵、惣菜、冷凍食品に使用できる100％サトウキビベースのファイバーボウルであった。このファイバー・ボウルはナトレリスというブランド名で、二重通気性、PFASフリーで、従来の硬質プラスチック包装の代替品として発売された。