マーケットトレンド の アメリカ産アルファルファ 産業
乳製品と肉製品の需要増
- 米国の畜産部門は今後10年間で生産量が増加すると予測されているが、これはいくつかの要因を反映した拡大である。米国とスペインは、世界的なアルファルファ乾草畜産物の主要輸出国である。アルファルファ乾草は粗タンパク質を含むため、特に家禽用飼料、次いで家畜用飼料に不可欠と考えられている。
- 飼料としてのアルファルファ乾草への依存は、予測期間中も世界のアルファルファ乾草市場を牽引し続けるであろう。発展途上国における食肉と牛乳の年間生産量の増加が市場の成長を促進すると予想される。良質な栄養源であるアルファルファは、牛や家禽の主な飼料である。米国では酪農セクターがアルファルファ乾草の需要を本質的に押し上げている。
- 畜産物は、世界の主要地域で栄養価や味覚の点で望ましい食品であり続けている。米国の乳製品メーカーはアルファルファ乾草の需要増に対応することに注力しており、これは主に高所得層による消費者の嗜好の変化が後押ししている。