マーケットトレンド の 英国食品甘味料 産業
キシリトールが最大のシェアを占める
キシリトールは世界中で食品への使用が広く認められている。また、口腔衛生製品、医薬品、化粧品、トイレタリー製品への使用も広く認められている。食品、歯科関連製品、医薬品などさまざまな産業分野で多くの商業用途があるため、キシリトールへの関心は近年かなり高まっている。他の低カロリー甘味料と同様に）キシリトールの成長を牽引しているのは、国内における糖尿病患者の増加である。キシリトールの主な用途はチューインガムなどであり、低カロリー甘味料であることに加え、甘味の付与、ミント風味の増強、歯の健康増進といったユニークな特性を持つ。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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