マーケットトレンド の 英国の食品着色料 産業
高まる加工食品需要
英国の食品着色料市場は、果物や野菜など入手しやすい原材料と、飲料や調理済み食品などの包装食品の消費拡大が原動力となっている。英国の消費者は、天然の製品を優れた品質と評価している。例えば、ビーツ、ブドウ、キャベツ、パプリカなど、よく知られた供給源に由来する着色料は、消費者に認知され受け入れられやすい。英国では、食品の安全性に対する懸念が高まっており、クリーンラベルを採用するよう製造業者に圧力をかけている
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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