トニックウォーター マーケットトレンド

消費者はプレミアムスピリッツを強く好むようになり、際立った個性を持つ革新的な製品にお金を惜しまない。その結果、トニックウォーターを含むプレミアム価格のミキサーへの嗜好が高まっている。新興国におけるカクテル・トレンドの復活は、超高級トニックウォーター・カテゴリーの成長を後押しした。肥満や糖尿病の増加により、消費者は飲料に低糖またはゼロ糖でおいしいものを求めている

若年層は健康志向が高まり、炭水化物を多く含む製品を避けるようになった。加えて、ダイエット・トニック・ウォーターは、カロリーや炭水化物の少ない通常のダイエット飲料よりも糖分が少ないため、消費者に受け入れられつつある。各社はまた、この製品セグメントに新しい自然な風味の水を投入し、消費者のダイエット意識と味覚要素に対する特定のニーズに応えようとしている。例えば、2022年5月、グロスターシャーの有名企業であるデイルズフォード・オーガニック社は、英国製のオーガニック・トニック・ウォーターを発売した。この新しいオーガニック・トニック・ウォーターは、ライト、キュウリ、ワイルド・エルダーフラワー、ダマスクローズの4種類のフレーバーがあり、キニーネの代わりにタンポポを使用している