大豆ミール マーケットトレンド

大豆ミールはユニークなアミノ酸組成を持ち、穀類タンパク質の代替品として利用できる。大豆ミールは家畜飼料と人間の食品産業の両方で使用されている。大豆ミールの需要が増加している主な理由には、タンパク質強化食品である大豆ミールに関連する健康上の利点や、大豆ミールを給与する家畜、牛、反芻動物などの個体数の増加がある。需要増加のもう1つの理由は、食肉処理場の副産物に規制が設けられたことで、これが大豆ミール市場を拡大させている。このため、予測期間中の大豆ミール市場はさらに拡大すると予想される

タンパク質強化食品の需要が増加している主な理由は、その健康上のメリットと、大豆ミールを給与する家畜、牛、反芻動物、その他の動物の数である。需要増加のもうひとつの理由は、食肉処理場の副産物に規制が設けられたことで、これが大豆ミール市場を拡大させている

2020年の大豆ミール生産能力は、中国が7,840万トンで最大、次いで米国が4,690万トンである。大豆粕の主要輸入国はベトナム、ベルギー、スペインなどである。主要輸出国は米国、イタリア、インドなどである。これらの国々では養豚、養鶏、水産養殖が盛んであるため、肉、牛乳、卵の商業生産を支える飼料を配合するための高品質なタンパク質原料が求められている