マーケットトレンド の 南アフリカ食品の風味と増強剤 産業
天然香料の需要拡大
健康的な食品への需要と合成香料の消費に関連する意識により、天然香料の採用が増加している。さらに、消費者の嗜好やライフスタイルの変化、消費者の購買力の高まりが、食品への天然香料の需要を後押ししている。若い消費者はラベルをよく読み、原材料の原産地に関心を持つため、よりナチュラルでオーガニックなフレーバーを求める傾向が強まっている。メーカー各社は、消費者が自然で持続可能な原材料にプレミアム価格を支払うことを望んでいることを認識し、より自然な配合やブランドの開発を続けている
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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