ソルガムの種子 マーケットトレンド

ソルガムきびを使用する主な産業は、動物飼料メーカー、アルコール蒸留所、でんぷん産業である。 ここ数年、動物性タンパク質に対する需要はかつてないほど増加している。 経済協力開発機構（OCED）によると、肉の消費量は2017年の1億1,400万トンから2018年には1億1,600万トンに増加している。人間が最も消費しているのは鶏肉で、1人当たりの消費量は年間30.6キログラム、次いで豚肉で23.5キログラムとなっている。 これは家畜の個体数の増加につながり、家畜飼料の生産に直接影響している。この結果、NASS-USDAが発表した報告書によると、濃厚飼料としてのソルガムきびの使用量は2014年の230万トンから2016年には世界で360万トンに増加している。これはソルガムきび種子の潜在的な需要を生み出すだろう

さらに2016年、欧州委員会はフランス、スペイン、イタリア、ブルガリア、ルーマニアを含むEU5カ国に対し、3年間の予算716,284.3米ドルの資金を供与した。この基金は、ヨーロッパにおけるソルガムきびの発展に貢献することで、ソルガムきびの穀物、飼料、種子を促進することを目的としている。飼料需要の増加とトウモロコシ価格の上昇により、農家はソルガム飼料栽培に取り組むようになっている。このため、ソルガム種子の需要が高まることが予想される