グローバル減脂肪バター 市場規模

低脂肪バター市場分析

世界の低脂肪バター市場は予測期間（6.73%年）にCAGR 6.73％で成長すると予測される

• 健康志向の消費者の増加により、健康的な食品への需要が高まり、今後数年間の市場成長を後押しする重要な要因となっている。さらに、肥満や心停止の罹患率の増加も同製品の需要を促進している。また、各社はスプレッドやノンスプレッドなど、さまざまな製品形態を導入しており、これが低脂肪バター市場の成長に寄与するとみられる。
• 一方、オリーブオイル、ココナッツスプレッド、アボカドスプレッドなど、クリーミーなテクスチャーと味を含み、低脂肪バターよりも健康的な利点を提供する低脂肪バターの代替品が容易に入手可能であることが、予測期間中の市場成長を抑制する可能性がある。
• COVID-19により、バター市場は様々なサプライチェーンの混乱に対抗しており、バターを製造するための牛乳などの原料も含まれているため、バイオス各社は、変化する市場環境にリアルタイムで対応するためのより良い方法を考慮し、植物由来の乳製品製造に切り替えている。健康的な食品を求める消費者の嗜好が変化しているためである。