市場規模 の 保護文化 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 10.11 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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保護培養市場分析
世界の保護培養物市場は、予測期間（10.11%年）にCAGR 10.11％で成長すると予測されている
- 保護培養は、主に病原性生物の増殖や微生物学的劣化を抑制する能力のために特別に選択された細菌から構成されている。
- 保護培養の主な用途は、ヨーグルト、チーズ、サワークリーム、発酵ソーセージなどの発酵食品を維持することである。保護培養物は、その使用がクリーンラベル製品にとって非常に有益であることが証明されたため、新しい天然食品保存料として人気を博している。
