市場規模 の ピクルスおよびピクルス製品 産業
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.60 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？
ピクルスとピクルス製品市場分析
世界のピクルスおよびピクルス製品市場は、今後数年間で年平均成長率4.6%を記録すると予測されている
ピクルスは多くの国で、補完的なサイドディッシュとして、あるいはサンドイッチやホットドッグ、その他多くの食品にかけて消費されている。消費者は健康と幸福を意識するようになり、その結果、非遺伝子組み換え、オーガニック、ナチュラルな製品を好むようになった。さらに、ピクルス市場はその利点によって成長している。酢ベースのピクルスは、体内のヘモグロビン濃度を維持することで糖尿病の予防に役立つ。さらに、菜食主義者の人口が増加しているため、菜食主義者やグルメピクルスに対する消費者の需要が高まっている。Redefine Meat Ltd.の2021年のデータによると、世界で7900万人がビーガンである
さらに、ピクルスの保存期間の長さが消費者の注目を集めている。ピクルスは常温で長期保存が可能な貯蔵安定製品の一つである。さらに、市場のプレーヤーは、他の多くの国々に製品のリーチを拡大している。アマゾンやインディア・マートなどのEコマース・サイトが新商品を追加した。割引やオファーがあるため、消費者はECサイトでの購入にシフトしている。市場プレーヤーはまた、市場でのポートフォリオを拡大するために、新しい製品カテゴリーを立ち上げている。例えば、2021年5月、Hofmann Sausage Companyは製品ラインにレリッシュを発売した。レリッシュのフレーバーには、Original Pickle、Traditional Sweet Pepper、Sweet Jalapenoなどがある
