Mercado de crema agria de América del Norte: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de Crema agria de América del Norte está segmentado por tipo (lácteos y no lácteos), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución) y por geografía

Instantánea del mercado

North America Sour Cream Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 2.8 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de crema agria de América del Norte crecerá a una CAGR de 2.8% durante el período de pronóstico 2021-2026.

  • Se espera que América del Norte logre un fuerte crecimiento durante el período de pronóstico, debido a la alta demanda de productos lácteos cultivados. La crema agria contiene bacterias beneficiosas que favorecen la salud digestiva, lo que genera una mayor demanda del producto.
  • La mayor demanda de crema agria baja en grasa, el formato de empaque conveniente, el consumo de aderezos, la creciente demanda de crema batida orgánica y crema baja en grasa ha impulsado el mercado de crema agria en toda la región.
  • Debido al aumento de la población vegana e intolerante a la lactosa en el país, hay un aumento en la demanda de cremas agrias no lácteas. La región ha sido testigo de una creciente demanda de crema agria con declaraciones de etiqueta limpia, como sin gluten y sin grasa. Estas demandas son respaldadas por fabricantes que se enfocan en introducir productos innovadores, impulsando así el crecimiento del mercado estudiado.

Scope of the report

The North American sour cream market is segmented based on type and distribution channels adopted by the manufactures to distribute their product offerings. The market is segmented b type into dairy and non-dairy. The channels adopted include supermarkets/hypermarkets, convenience stores, online retail stores, and other distribution channels. The market is studied thoroughly for different countries under the respective region.

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de crema agria sin lactosa

La prevalencia de la intolerancia a la lactosa, principalmente en los países de América del Norte, ha creado una creciente demanda de crema agria sin lactosa. La demanda de crema agria orgánica sin lactosa se debe principalmente al aumento del consumo de productos horneados y productos salados que brindan propiedades aclarantes. El mayor lanzamiento de productos lácteos sin lactosa y su aceptación entre los consumidores representa una oportunidad sustancial para los fabricantes de alternativas lácteas. Por ejemplo, en septiembre de 2017, Klondike Cheese Co. lanzó la crema agria reducida en grasa Adelphos®. El producto tiene un 40% menos de grasa que la crema agria tradicional. El producto tiene solo 25 calorías por porción, mientras que otras marcas líderes de productos de crema agria contienen un promedio de 64 calorías por porción. Además, el creciente problema del colesterol entre los consumidores ha allanado la demanda de productos sin grasa, bajos en grasa y otros productos de crema agria. Por lo tanto, se espera que tales productos impulsen el mercado de la crema agria durante el período de pronóstico.

North America Sour Cream Market

Estados Unidos es el mercado más grande

Estados Unidos es el mayor consumidor de crema agria, seguido de Canadá y México, con un volumen de consumo que superó los 40 millones de kg en 2016. Los consumidores del país demandan agresivamente varios sabores, como picante, tostado y combinaciones exóticas. en crema agria. Marcas, como Heluva Good (los Estados Unidos que se especializan en quesos, salsas para papas fritas, crema agria y condimentos), lanzaron la salsa de aros de cebolla rebozados con cerveza y crema agria, que se prepara con cebollas amarillas dulces fritas, cerveza dorada y crema agria. La crema agria se consume principalmente con refrigerios como salsa, aderezos o mezclada con otros ingredientes para untar. Salado y especiado son los sabores preferidos por los consumidores ya que combina a la perfección con snacks salados.

North America Sour Cream Market

Panorama competitivo

El mercado de Crema agria de América del Norte se concentra entre unos pocos jugadores importantes. Los lanzamientos de nuevos productos en varios formatos, como dip, crema agria de sabores exóticos y nuevos envases convenientes, son las estrategias clave adoptadas por las empresas. Los jugadores principales incluyen: Kraft Foods, Daisy Brand LLC, Saputo Inc. y otros. Los principales factores que determinan a los actores del mercado y su posición en el mercado en cuestión son el lanzamiento continuo de nuevos productos con varias declaraciones, como bajo en grasa, sin lactosa y otros, como alta calidad. Las empresas son considerablemente activas en la inversión en los segmentos objetivo. Por lo tanto, los jugadores clave se están embarcando en la expansión como una de sus estrategias clave para lograr la consolidación, optimizar sus ofertas y aumentar la base de consumidores.

Recent Developments

In September 2021, Only Plant Based! launched vegan mayo, sour cream, and dressings at retailers nationwide. The plant-based brand uses ingredients including rapeseed oil, spirit vinegar, vegetables, and spices to craft their condiments, which come in varieties such as garlic mayo, chipotle mayo, ranch, and sour cream.

In August 2021, Websterville, Vt.-based Vermont Creamery introduced the brand’s first cultured sour cream, which is available in dairy cases in September 2021.

In November 2021, Prairie Farms Dairy announced the expansion of its product lineup to include squeezable pouches of all-natural sour cream.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de producto

                            1. 5.1.1 Lácteos

                              1. 5.1.2 No lácteo

                              2. 5.2 Por Canal de Distribución

                                1. 5.2.1 Supermercados/ Hipermercados

                                  1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                    1. 5.2.3 Tiendas minoristas en línea

                                      1. 5.2.4 Otros Canales de Distribución

                                      2. 5.3 Geografía

                                        1. 5.3.1 Estados Unidos

                                          1. 5.3.2 Canadá

                                            1. 5.3.3 México

                                              1. 5.3.4 Resto de América del Norte

                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Empresas más activas

                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                  1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                    1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                      1. 6.4.1 La empresa Kraft Heinz

                                                        1. 6.4.2 margarita marca llc

                                                          1. 6.4.3 saputo inc.

                                                            1. 6.4.4 HP CAMPANA LLC

                                                              1. 6.4.5 Granjeros lácteos de América, Inc.

                                                                1. 6.4.6 Granja y lechería Redwood Hill, Inc.

                                                                  1. 6.4.7 Valle Orgánico

                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                  **Subject to Availability

                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                  El mercado de mercado de crema agria de América del Norte se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                  El mercado de la crema agria de América del Norte está creciendo a una CAGR del 2,8 % en los próximos 5 años.

                                                                  Daisy Brand LLC, Dean Foods, Kraft Heinz Company, Organic Valley, Lactalis Group son las principales empresas que operan en el mercado de la crema agria de América del Norte.

                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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