北米向けレディミール 市場規模

北米レディミール市場分析

北米のレディミール市場規模は2023年に543.8億米ドルと推定され、2028年には667.0億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2023-2028年）のCAGRは4.17%で成長する見込みである

調理済み食品の需要は、米国などの市場で急増し、メキシコと北米の他の地域では名目的なものにとどまっている。これは、パンデミックの初期段階において消費者が備蓄を行ったためと考えられるが、消費者が家庭で消費する食事の量が大幅に増えているため、調理済み食品の平均売上は学術水準を大幅に上回っている。米国やカナダなどの国々では、こうした製品のオンライン小売が売上増加の要因のひとつとなっている。市場の消費者は、COVID-19パンデミックによる封鎖以来倍増している毎週の食料品の買い物にオンライン小売を採用しており、この傾向はもはや不可逆的である

この間、消費者のライフスタイルが変化し、少食で健康的な食事を摂るようになったため、米、豆類、スープなどの調理済み食品やインスタント製品の消費が増加している。これらの食品はより健康的であるため、需要が増加している。現在、惣菜キットの需要は北米やカナダのような先進国と発展途上国の両方で増加している

加えて、この地域では核家族化や労働時間の延長が、調理済み食品の消費増加の主な要因となっている。労働人口は、調査対象市場に居住するミレニアル世代とともに、調理済み食品の主要な消費者である