マーケットトレンド の 北米の食品強化剤 産業
北米で急増するプロバイオティクス分野
プロバイオティクス市場は、消費者、特に若い世代の間で、健康をベースとした製品に対する旺盛な需要が牽引している。プロバイオティクスは機能性食品・飲料の一部であり、腸の機能性を向上させるとともに、免疫力向上など他の利点もあることで知られている。しかし、プロバイオティクスをベースとする医薬品と食品には明確な区分がなく、国によって違いがあるため、規制、法律、技術面での複雑さが、この地域の小国における市場成長の大きなハードルとなっている
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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