マーケットトレンド の 北米のベビーフード 産業
親の多忙なライフスタイルがRTE製品の適応を促す
- 両親や母親・父親の役割は、赤ちゃんの全体的な成長にとって、特に食事や栄養面での必要条件について極めて重要であると考えられている。世界的な社会情勢の変化により、女性の労働力と経済への貢献はますます大きくなっている。
- 例えば、労働統計局によると、米国の労働力における女性の参加率は、2021年には56.1％に上昇した。働く親にとって、赤ちゃんのために時間をかけて普通の食事を用意することは難しくなった。このように、女性の労働力率が世界的に最も高い部類に入る米国では、両親の多忙なライフスタイルのため、この点で市販のベビーフード製剤の需要が高まっている。18～34歳の親は、北米で最も重要なオーガニック食品購入者層である。
- さらに、スパウト付きのスクイーズ・パウチという便利なパッケージは、冷蔵庫から出してそのまま、あるいは電子レンジで最小 限加熱するだけで食べることができ、すぐに食べられるベビーフードを提供する快適さを高める大きな要因のひとつとなっている。メーカー各社は、こうしたすぐに食べられる製品に加えられる果物や野菜の栄養価を回復させるベビーフードを提供するようになっている。
- 包装の持続可能性も、今や消費者全体から高い評価を得ており、その一翼を担っている。ネスレは2020年に、将来のリサイクルのために設計されたベビーフード製品用の単一素材パウチを発売した。このパウチは、テラサイクルを利用したガーバー社の全国リサイクルプログラムを通じて100％リサイクル可能である。
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北米ベビーフード市場を支配する米国
- 北米ではベビーケア産業の規制が厳しいため、消費者はベビーフード製品が安全で栄養価の高いものであることを意識している。調査対象市場では米国が支配的なセグメントであり、同国は高い出生率に牽引された需要の高まりにより大きな市場シェアを占めている。
- 例えば、米国国勢調査局によると、2021年にはジョージア州のハインズビル都市圏が人口1,000人当たりの出生数20.4人で第1位となり、テキサス州のオデッサが人口1,000人当たりの出生数18.99人で続いた。
- さらに、生活水準の上昇によるライフスタイルの変化や、赤ちゃんのための栄養食に対する消費者の意識が、この地域の市場成長をさらに促進すると予想される。さらに、オンライン・チャネルは、分析を通じて拡大が見込まれる。Eコマース・ウェブサイトは、米国の顧客にますます人気が高まっている。近代化の進展と多くのインターネット・ユーザーが、乳児用食品を販売するオンライン・チャネルの拡大を加速させている。
- さらに、共働き家庭の増加によって利便性が食生活の不可欠な一部となっているため、米国の消費者の間では調理済みオーガニック・ベビーフードの浸透が進んでいる。同様のことは、調理済み食品セグメントの成長にも見られる。オーガニック・ベビーフードの場合、パウチやカップホルダーの需要がここ数年顕著に伸びている。
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