マーケットトレンド の 中東・アフリカ菓子 産業
高級チョコレートや職人技を駆使したチョコレートの需要の高まり
こうした意識の変化により、マース社、モンデリーズ・インターナショナル社、ネスレ社などのグローバル企業は、健康的なイメージを打ち出したり、より高価なプレミアム体験を販売するために、大衆向けチョコレートのブランド変更や改良を余儀なくされている。中東・アフリカの消費者は洗練されつつあり、小売部門で見られる一般的なブランドとは差別化されたプレミアム・チョコレート製品を求めるようになっている。その結果、高品質のプレミアムチョコレート製品に対する需要が急増している。例えば、10年あまり前にリンツとフェレロが登場したことで、南アフリカではプレミアム・チョコレートの知名度がかなり上がった。中東では、地域内外の多くの企業が、成長するスタンダード・プレミアム・チョコレート市場に対応している。例えば、カタールでは、2011年に設立されたチョコレート製造会社Kaafeが、アラビアン・テイスト の プレミアム・ハンドメイド・ベルギー・チョコレート を販売している。また、バーレーンのチョコレート会社Chocolate Coは、熟練した職人と最先端の製造工程を組み合わせ、「上質なベルギー産チョコレートと世界中から取り寄せた高品質の原材料で製品を作る、プレミアムチョコレートに特化した会社である
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アラブ首長国連邦が急成長市場に浮上
アラブ首長国連邦のチョコレート菓子市場は、2019年も引き続き強力な販促活動が特徴で、メーカー各社が数量シェアを激しく競っている。同国の消費者は、低カロリー、高カカオ、機能性成分ベースの菓子など、より健康的な選択肢を積極的に求めている。菓子製品のラベルに機能性を謳うことが急増している。近年、砂糖不使用のガム、エナジー・チュー、キャンディーの発売商品数が大幅に増加している。2017年5月、プレミアムおよびハラール認証チョコレートメーカーのPatchiは、需要の増加によりアラブ首長国連邦での生産能力を10MTに倍増させた。ドバイ工業団地にあるPatchiの現在の施設はハラール認証を受けており、アラブ首長国連邦初のハラール高級チョコレートメーカーである
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