市場規模 の 微生物培養 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 20.7億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 26.2億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.73 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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微生物培養市場分析
微生物培養市場の規模は、4.73%年に20.7億米ドルと推定され、2029年までに26.2億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.73％のCAGRで成長します
- 発酵食品は近年大幅に成長し、食文化の収益性の高い市場となりました。プロバイオティクスと機能性食品は、米国から発展途上地域に至るまで、世界中を魅了する市場の新しいトレンドです。機能性乳製品をめぐっては、微生物培養企業間で大規模な競争が巻き起こっています。
- 生物学的保存の概念が受け入れられるようになったため、微生物培養もメーカーからの注目を集めています。生物的保存は、化学的および物理的保存に代わる魅力的な方法です。食品の発酵は、生物保存の基本原理とメカニズムを研究するための優れたモデルを提供し、伝統的な発酵は生物保存のための新しい菌株の貴重なリソースとなる可能性があります。
