メキシコ米 市場規模

メキシコ米市場分析

メキシコのコメ市場は予測期間中にCAGR 4.5%を記録すると予測されている

• 同国の製品需要は、精米機と魅力的なパッケージングが改善され続けていることから増加している。メキシコの精米生産量は2020年の0.2億トンから2021年には0.21億トンに達した。特殊米品種に対する需要の高まりが長粒種米の取引を増加させ、それが市場成長を牽引している。
• メキシコでは、米の国民需要が国内で生産される穀物の消費量の4倍を超えているため、輸入米の量が増加している。最も消費量が多いのは長粒種と細粒種である。しかし、消費者は輸入米よりも国産米を高く評価している。2021年のメキシコの一人当たり米消費量は8.75kg、総消費量は0.98百万トンと記録されている。消費者の嗜好を決定づけた側面のひとつは、米の食味であり、産業界に言わせれば、穀物の工業的品質も考慮すべきパラメータのひとつである。米国はメキシコにとって主要な輸入相手国であり、2021年の総輸入量の60％以上を輸入している。その他の供給国には近隣の南米諸国が含まれる。