ケールチップス 市場規模

ケールチップス市場分析

世界のケールチップス市場は、予測期間中（2022年〜2027年）にCAGR 8.67%を記録すると予測されている

COVID-19の突然の影響により、市場は流通チャネルでの入手不可能性からケールチップスの販売減少を目の当たりにしている。ケールチップス市場は急速にCOVID以前の水準に達しつつあり、ほとんどの発展途上国の経済復興に牽引され、予測期間中に健全な成長率が見込まれる。また、世界中での強制的な戸締まりと在宅勤務の拡大シナリオが、家庭での食品消費とスナック製品の成長を積極的に支え、ケールチップスの需要を増大させた。COVID-19のパンデミックは、ケール・チップの需要の高まりに対応するため、多くの民間プレーヤーが市場に登場する機会を生み出す結果となった

ケールは、抗酸化物質、ビタミン、ルテイン、ゼアキサンチン、スルフォラファン、マグネシウム、カルシウム、カリウムの豊富な供給源であり、少量のタンパク質と食物繊維も含んでいる。その結果、ダイエット、目の健康、がん予防に役立つと考えられている。こうした利点に関する消費者の意識の高まりが、同製品の需要を牽引すると予想される

健康的な間食の選択肢における野菜チップスの需要の高まりが市場成長を促進すると予想される。グルテンフリー食品の需要や、様々な種類の野菜チップスが健康的なスナックとして受け入れられていることは、ケールチップス市場にとってプラス要因となっている。さらに、植物ベースの食品への嗜好の高まりが製品需要を促進すると予想される