市場規模 の イタリア食品酵素 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.86 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
コロナウイルスがこの市場とその成長にどのような影響を与えたかを反映したレポートが必要ですか？
イタリアの食品酵素市場分析
イタリアの食品酵素市場は予測期間（7.56%年）に年平均成長率7.56％で成長すると予測されている
- 酵素はバイオテクノロジーの重要な分野となっており、その有効性、正確性、添加物代替の可能性から、酵素の使用は様々な食品用途に急速に拡大している。
- これらの酵素の研究開発に対する数多くの公的および民間投資は、研究された市場に広く対応してきた。とはいえ、特にベーカリーや飲料の分野では、まだまだ発展の余地が大きい。さらに、天然酵素に対する消費者の意識の高まりが、同国における市場成長の道を開いた。
- その一方で、厳しい政府規制が市場を制限している。食品酵素に関する規制1332/2008は、EUにおける食品酵素の科学的評価と認可に関する調和ルールを導入した。規則1332/2008の第10条から第13条には、特定の表示要件が定められている。
