マーケットトレンド の インドの食品着色料 産業
原材料の入手が容易
インドの食品着色料市場を牽引しているのは、果物や野菜などの原材料が容易に入手できることである。インドでは広大な生産地があるため、果物や野菜の生産量が多い。アチョーテ、サフラン、ニンジンから得られるオレンジ色は同国で多く生産されている。ライフスタイルの変化や経済的安定の高まりにより、魅力的な食品に対する消費者の需要が高まっており、それが同国の食品着色料市場の上昇につながっている。そのため、多数の地元企業が成長の機会を求めて市場に参入している
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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