マーケットトレンド の 飼料酵素 産業
炭水化物分解酵素は最大の添加物である
- 世界の飼料用酵素市場は、動物飼料からのエネルギーと栄養素の摂取量を増やす上で酵素が果たす重要な役割により、急速な成長を遂げている。特に穀類は、動物のデンプン摂取量を増加させることができるため、酵素を使用するメリットがあり、穀類価格が高騰している場合には特に有用である。その重要性にもかかわらず、飼料用酵素市場は2022年の世界の飼料添加物市場の3.8%を占めるにすぎない。
- アジア太平洋地域は飼料酵素の最大市場であり、2022年の世界市場シェアの31.6%を占める。北米と欧州が僅差で続き、それぞれ市場シェアの25.8%と23.1%を占めている。アジア太平洋地域の市場シェアが高いのは、飼料添加物の普及率が高いことと、動物の飼育頭数が多いことに起因する。
- 炭水化物分解酵素は最も広く消費されている飼料酵素で、穀物飼料からのエネルギーとデンプンの摂取量を増加させる能力があるため、市場価値は5億6,750万米ドルである。カーボハイドラーゼは、予測期間中のCAGRが5.1%で、最も急成長する飼料酵素になると予想される。フィターゼも予測期間中にCAGR 4.9%を記録すると予想される。
- プロテアーゼとリパーゼは、動物によるタンパク質の消化率と利用率を高めるために大幅に使用されるその他の酵素である。食肉製品の需要はこれらの酵素の市場を拡大すると予想され、予測期間中のCAGRは5.0%である。
- 飼料用酵素の市場は、乳製品や肉製品用の動物の商業栽培の増加と、動物飼料における飼料用酵素の重要性に対する認識の高まりによって、予測期間中に成長し、CAGR 5.0%を記録すると予想される。
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アジア太平洋地域が最大
- 飼料酵素は、家畜飼料からのエネルギー、デンプン、リンの摂取量を増加させる上で極めて重要である。穀物の場合、飼料酵素は家畜のデンプン摂取量を増加させるため、穀物価格が高騰している場合には有益である。その重要性にもかかわらず、飼料酵素市場は2022年の世界の飼料添加物市場の3.8%を占めるに過ぎない。
- アジア太平洋地域は、世界の飼料酵素市場において最大の地域セグメントであり、同地域における添加物の普及率と畜産が高いため、2022年には3億9,590万米ドルを占める。しかし、米国は世界の飼料酵素市場において最大の国別セグメントであり、高度に発達した生産慣行と商業的畜産により、2022年に2億2,580万米ドル、市場シェアの約18.0%を占める。
- 中国は市場シェア13.8%で、飼料酵素市場で2番目に大きな国であり、そのシェアは2017年から2022年にかけて38.2%増加している。米国は最も急速に成長している国であり、生産性向上のための飼料添加物の利用率が高いことから、予測期間（2023～2029年）のCAGRは6.3%を記録すると予想されている。
- 生産性の向上に対する懸念の高まり、世界人口の増加、都市化の進展に伴い、肉および乳製品の消費量の増加が、予測期間（2023～2029年）のCAGR 5％で飼料用酵素の世界市場を牽引すると予想される。この成長は、動物の健康を改善し、動物飼料の栄養価を高め、動物の生産性を向上させる必要性によってもたらされる。
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