ドイツコーヒー 市場規模

ドイツのコーヒー市場分析

ドイツのコーヒー市場は、予測期間中にCAGR 3.09%を記録すると予測されている

ヨーロッパでは、ドイツはコーヒーの消費量が最大の国である。淹れたてコーヒーへの旺盛な需要が同市場の売上を牽引している。スペシャルティコーヒーに対する消費者の需要は、製品に対する認識と知識の向上により高まっている。また、コーヒーバー、小規模な常駐ブランド、小規模な焙煎業者、バリスタの数が増加していることも、この傾向に寄与している。さらに、消費者が自宅でコーヒーを焙煎するという新たなトレンドを生み出した。これにより、焙煎豆の代わりに生豆の売上が増加した

2021年のドイツコーヒー協会（GCA）の報告によると、ドイツ市場で消費される一人当たりのコーヒー量は168リットルから169リットルに増加している。GCAによると、この2021年の市場のプラス成長は、主に食品小売部門における焙煎コーヒーの販売増加によるものである。焙煎コーヒーの消費は、レストラン、職場、その他ベーカリー、カフェ、レストラン、ホテル、喫茶店、バーなどの家庭外の場所で増加しており、これが市場の成長を促進している。また、国内では食品小売業者が持続可能な方法で調達された製品に対する需要を目の当たりにしている。このような需要の高まりの中で、認証制度は、透明性とトレーサビリティを提供することで消費者の製品に対する信頼を高めるという重要な役割を果たしている