市場規模 の 食品用光沢剤 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 8.69 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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食品用艶出し剤の市場分析
食品用艶出し剤市場は予測期間（2022-2027年）にCAGR 8.69%を記録すると予測されている
COVID-19の大流行により、食品添加物市場は原材料の調達から最終製品の生産まで影響を受けた。製造業者は労働力不足と輸出入規制の問題に直面した。COVID-19パンデミックは世界のさまざまな産業にも影響を与えた。パンデミックは食品生産・流通部門に深刻な影響を与えた。厳重な戸締まりと社会的距離を置く措置により、多くの食品加工産業が閉鎖され、世界中の食品用艶出し剤製造産業に悪影響を与えた
食品用艶出し剤市場は、ベーカリーや菓子製品の消費の増加と、様々な食品に関する消費者の意識の高まりという2つの幅広い要因から大きな影響を受けている。この2つの要因は、欧米諸国では特に顕著である
さらに、これらの地域における都市化の進展と高所得の消費者が、市場成長の主な理由として挙げられている。消費者はベーカリーや菓子製品の魅力に関心を寄せている。これらの艶出し剤は、食品の保護膜としても使用されている
