ヨーロッパグアール市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

ヨーロッパグアール市場のトレンドと洞察

グアールガム輸入量の増加

• 欧州連合はグアールガムの重要な輸入国であり、グアールガムはさまざまな産業において増粘剤および安定剤として広く使用されています。その高い粘度とコスト効率の良さから、製造業者に好まれる選択肢となっています。ただし、グアールガムの価格は原油価格の変動に敏感であり、需要水準に直接影響を与えます。
• ITC Trademapによると、ヨーロッパのグアール系製品の輸入額は2020年の3億8,080万米ドルから2023年には4億6,020万米ドルに増加しており、地域全体での需要の着実な増加を示しています。ドイツは最大の輸入国であり、2023年のヨーロッパのグアールガム輸入量の21.4%を占め、フランス、デンマーク、オランダがこれに続きました。グアールガムへの産業的依存に牽引されるこの需要増加は、予測期間中にヨーロッパのグアール市場を押し上げると予測されています。
• 低脂肪・低カロリー食品への需要増加も、消費者がより健康的な選択肢を求める中でヨーロッパのグアールガム市場における重要な推進要因となっています。グアールガムはコレステロールを下げ、糖尿病管理をサポートし、消化器系の健康を助ける可能性があることで知られており、健康意識の高い消費者にとって魅力的な素材となっています。グルテンフリー食の普及も、多くの食品においてグルテン代替品として機能するグアールガムの需要に寄与しています。
• 食品業界はヨーロッパ全域でグアールガムの主要消費者であり、特に乳製品、焼き菓子、ソースなどの分野が挙げられます。イギリスでは石油掘削がグアールガムの第2位の消費分野であり、食品以外にもエネルギーやパーソナルケアなど幅広い産業における汎用性の高さを示しています。これらのトレンドは、ヨーロッパ市場におけるグアールガムの重要な役割を強調しており、幅広い用途により需要は引き続き増加すると予測されています。

ドイツがヨーロッパのグアール市場をリード

• ITC Trademapの報告によると、ヨーロッパ最大のグアールガム輸入国であるドイツは、2023年に2万6,500メートルトンを受け入れました。イギリス商務省によると、2022年に1,760億米ドル（1,680億ユーロ）と評価されたドイツの食品・飲料セクターが、グアールガムの需要を牽引しています。この原料は主に加工食品、乳製品、飲料における増粘剤、安定剤、乳化剤として機能しています。これらのセグメントにおけるグアールガムの用途拡大は、ドイツの食品産業の成長を支える上での重要性と、ヨーロッパのグアール市場への多大な影響を強調しています。
• ドイツにおけるグアールガムの主要市場取引業者には、Roeper、Norevo、Willy-Benecke、Kimella、Suntraders Intl.、Neupert Ingredients、Buxtrade、Atlantic Chemicals Trading GmbH、Jebsen & Jessen Life Science GmbHが含まれます。一部のドイツの取引業者はイタリアを含む他のヨーロッパ諸国にもグアールガムを輸出しています。加工食品・飲料における脂肪代替品としての用途拡大により、ヨーロッパ市場でのグアールガム需要は増加しています。輸出促進に向けた政府の取り組みが市場に恩恵をもたらすと予測されています。
• ITC Trademapのデータによると、ドイツは地域最大のグアール輸入国であり、2023年の地域輸入量の約13%を占め、フランス、デンマーク、オランダがこれに続きました。ドイツの加工食品産業が今後数年間で成長するとの予測を踏まえ、ドイツにおけるグアールガム市場は拡大すると予測されています。