マーケットトレンド の ユーバイオティクス 産業
畜産業の工業化
畜産部門は過去10年間に大きな変化を遂げた。急増する需要は、商業畜産とそれに関連するバリューチェーンによって満たされた。中国、日本、インドなど多くの市場において、畜産は高度に多様化した活動へと変貌を遂げ、家畜の科学的管理、生産性の向上、コスト削減が重視されるようになった。世界銀行によれば、工業化された食肉生産の導入は、伝統的な食肉生産の6倍のスピードで成長している。食肉の大量生産の増加に伴い、土地を持たない食肉生産施設の流れが追いついてきている。大規模な食肉生産は、土壌汚染や水質汚染を伴う大量の水消費につながる可能性がある。動物が消費する窒素とリンの推定60～90％は、動物の排泄物という形で汚染物質として作用する。飼料の消化率を高めることは、ユビオティックが果たす最も重要な機能のひとつであり、ユビオティックはこれらの栄養素を動物組織に吸収させることで、動物の排泄物を削減する。食肉動物の体格を向上させ、家畜飼育による環境への影響を名目上軽減することで、家畜飼育の工業化が進むにつれて、ユビオティクスの使用量は増加すると予想される
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ヨーロッパにおけるユビオティック消費の増加
欧州は最大の地域セグメントとして浮上し、2020年には世界収益の40％以上を占める。家畜生産者が、一般的な規制や抗生物質の使用禁止を遵守するために行っている努力が、高い製品需要をもたらしている。同地域におけるユビオティック市場の成長は、抗生物質の使用を抑制する厳格な法律や規制の存在によって特徴付けられる。ユビオティックの使用とその利点に関する強い認識、市場プレイヤーの存在、ドイツ、英国、フランス、スペインなどの国々からの強い需要が、この地域全体の需要を牽引している
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