乳製品スナック 市場規模

乳製品スナック市場分析

予測期間中、世界の乳製品スナック市場は年平均成長率3.49%を記録する見込みである

世界中の乳製品スナックの売上を牽引している主な要因は、人々が外出先でも食べられる手軽で健康的なスナックを求めていることである。乳製品を使ったスナックには当然カルシウムが多く含まれているため、人々はスナックとして乳製品を健康的なものと考えている

乳製品業界は、顧客の進化する製品ニーズやビジネスニーズを満たす幅広い乳製品原料を提供するため、製品メーカーや原料メーカーを含め、酪農家から牛乳加工業者までのサプライチェーン全体への投資を強化し続けている。また、フレーバー、クリーン・ラベリング、食感などは、近い将来、製品の売れ行きに違いをもたらすと予想される。消費者の嗜好が変化する中、原料の安定供給が重要なファクターとなるだろう

また、人々の環境問題への意識が高まり、乳製品スナックの持続可能な包装・加工への要求が高まっている。持続可能性への取り組みは大きく進展し、乳製品スナックを含む食品・飲料メーカーは、リサイクルや自然分解が可能なパッケージを作るようになっている。ビジネス界で急成長しているオーガニックやオールナチュラルのトレンドは、ヨーグルト市場をより多様なものへと押し上げている。米国では、オーガニックの乳製品スナック、特にヨーグルトの人気が高まっている。これは、各社がよりユニークな原材料を使った新製品を出しているためでもある