マーケットトレンド の 乳製品の包装 産業
牛乳が最大の市場シェアを占める
- 牛乳は世界中で最も消費されている乳製品である。牛乳には水分とミネラルが多く含まれているため、業者にとって長期間保存することは非常に困難です。これが、牛乳が粉ミルクや加工乳として取引される主な理由のひとつです。
- 現在の牛乳加工技術では、ボトルに詰められた液体牛乳の賞味期限は、4～8℃で保存した場合10～21日である。牛乳のUHT（超高温）処理などのプロセスの出現により、パック牛乳の賞味期限は冷蔵なしで1年までさらに延びる。
- 過去4年間、特にアジア太平洋地域では、現地生産を奨励する傾向にある。インドのような国では世界の生乳生産量の16％近くを占めているにもかかわらず、需給にはかなりの差がある。
- 世界規模での生乳生産量の増加に伴い、パッケージング・ソリューションも需要の増加を目の当たりにすることになり、これが市場を前進させるだろう。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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