市場規模 の 菓子 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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菓子市場分析
世界の菓子市場は今後5年間、年平均成長率4.2%で成長すると予測されている
より健康的な間食の流行が続いており、適切な味と十分な栄養効果とともに便利な間食の人気が消費者の間で高まり、菓子市場を押し上げている。砂糖やチョコレート製品の人気に伴い、菓子食品のオーガニックスナック分野が世界市場で牽引力を増している。消費者は、低カロリー、高カカオ、機能性成分ベースの菓子など、より健康的な選択肢を求めている。菓子製品のラベルに記載される機能性表示は急速に拡大している
近代化の進展や、仕事と私生活を両立させる多忙なライフスタイルは、調理が簡単ですぐに食べられる食品を好むため、日常の食生活において簡便なスナック菓子の需要を喚起している。また、スナックバーは一般的に健康的な代替菓子として認識されており、タンパク質、低炭水化物、低糖質など、さまざまな栄養を含む製品のバリエーションにより、これらの製品は新しい世代の間で非常に好まれている
消費者の間では、肥満に関連する高糖質は深刻な懸念となっている。消費者は、低カロリー、高カカオ、機能性成分ベースの菓子など、より健康的な選択肢を求めている。菓子製品のラベルにおける機能性表示は急速に拡大している。 そのため、チョコレートやスナック・バー、砂糖不使用のチューインガムなど、砂糖不使用、低脂肪、高タンパク質の菓子食品への需要が高まっており、菓子食品市場を世界的に押し上げると予想されている
