ココナッツテスタオイル市場規模・シェア
Mordor Intelligenceによるココナッツテスタオイル市場分析
ココナッツテスタオイルの市場規模は、2025年の456.21 ミリオン 米ドルから2026年には488.15 ミリオン 米ドルへと成長し、2026年~2031年のCAGR 3.36%で2031年までに575.85 ミリオン 米ドルに達すると予測されています。世界のココナッツテスタオイル市場は、ニッチな副産物セグメントから特化型市場へと進化しており、持続可能な資源活用および付加価値の高いココナッツ原料への関心の高まりに支えられています。需要は、産業、食品、パーソナルケア、栄養補助食品分野における用途の拡大、ならびにサーキュラーエコノミーの実践とクリーンラベル処方への重点化の高まりによって牽引されています。アジア太平洋地域は、確立されたココナッツ加工産業と豊富な原料供給を背景に、主要な生産・消費拠点であり続けています。市場は多数の地域加工業者や特化型メーカーが存在し、依然として断片化した状態にありますが、抽出技術の継続的な進歩とココナッツ加工副産物の利用改善により、予測期間を通じて着実な市場発展が見込まれています。
主要レポートのポイント
- 用途別では、産業・技術用途が2025年のココナッツテスタオイル市場シェアの52.18%を占め、食品・飲料は2026年~2031年にかけてCAGR 4.42%で成長すると予測されています。
- 地域別では、アジア太平洋が2025年のココナッツテスタオイル市場シェアの46.17%を占め、2026年~2031年にかけてCAGR 6.16%で成長すると予測されています。
注:本レポートの市場規模および予測数値は、Mordor Intelligence 独自の推定フレームワークを使用して作成されており、2026年1月時点の最新の利用可能なデータとインサイトで更新されています。
世界のココナッツテスタオイル市場のトレンドと洞察
促進要因の影響分析*
| 促進要因 | (~)CAGR予測への影響(%) | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| アップサイクル食品グレードオイルへの需要の高まり | +0.7% | 欧州および北米が主導するグローバル | 中期(2~4年) |
| 従来型ココナッツオイルに対するクリーンラベルポジショニング | +0.5% | 北米、欧州 | 中期(2~4年) |
| プレミアム食品およびパーソナルケア処方における機能性原料としての使用 | +0.6% | グローバル | 中期(2~4年) |
| ココナッツ加工副産物の付加価値化の改善 | +0.5% | アジア太平洋中心、中東・アフリカへの波及 | 短期(2年以内) |
| アジア太平洋における小規模特化型オイル抽出能力の拡大 | +0.4% | アジア太平洋(インド、スリランカ、フィリピン、イドネシア) | 短期(2年以内) |
| 高付加価値分別・精製ルートへの関心の高まり | +0.3% | 欧州、北米 | 長期(4年以上) |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
アップサイクル食品グレードオイルへの需要の高まり
サーキュラーエコノミーの実践と持続可能な資源活用への関心の高まりにより、メーカーは農業副産物や加工残渣から価値を回収することが奨励されています。ドライデシケーテッドココナッツ、バージンココナッツオイル、ならびにココナッツ系原料の製造過程で生成されるココナッツテスタは、食品グレードオイルに転換可能な未活用資源です。廃棄物削減、資源効率、持続可能な調達への関心の高まりが、従来廃棄または低付加価値用途に使用されていた素材から得られる特化型オイルの開発を後押ししています。この変化は、食品メーカーが持続可能性とクリーンラベルの目標に沿った原料を求める中で、ココナッツテスタオイルに新たな機会をもたらしています。
従来型ココナッツオイルに対するクリーンラベルポジショニング
天然由来、最小限の加工、持続可能な調達原料に対する消費者の嗜好の高まりが、クリーンラベル属性を持つ特化型オイルへの需要を支えています。ココナッツテスタオイルは、天然のココナッツ加工工程から得られ、従来型ココナッツオイルと比較して機能的・持続可能性の面での付加価値原料として位置づけられることから、このトレンドの恩恵を受けています。国際食品情報評議会(IFIC)の2024年食品・健康調査によると、米国の消費者の39%が「新鮮さ」を健康的な食品に関連する属性として挙げており、天然でより加工度の低い食品特性への継続的な関心が反映されています出典:国際食品情報評議会、「2024年IFIC食品・健康調査」、ific.org">[1] プレミアム食品およびパーソナルケア処方における機能性原料としての使用
プレミアム食品、栄養補助食品、パーソナルケア処方における機能性植物性原料の採用拡大が、抗酸化・生理活性特性を持つ特化型オイルへの需要を支えています。ココナッツテスタオイルは、天然に含まれるフェノール化合物と潜在的な機能的効果から注目を集めており、従来型ココナッツオイルの用途を超えた位置づけが進んでいます。NSFインターナショナルの2025年オーガニックパーソナルケア原料に関する消費者調査によると、消費者の74%がパーソナルケア製品においてオーガニック原料を重要と考えており、天然由来で透明性の高い原料プロファイルへの嗜好の高まりが反映されています出典:NSFインターナショナル、「消費者の74%がパーソナルケア製品においてオーガニック原料を重要と考える」、nsf.org">[2] ココナッツ加工副産物の付加価値化の改善
資源効率とサーキュラー加工への関心の高まりにより、世界のココナッツ産業は従来廃棄または低付加価値用途に使用されていた加工副産物からより大きな価値を引き出すことが奨励されています。デシケーテッドココナッツ、ココナッツミルク、バージンココナッツオイルの製造過程で生成されるココナッツテスタは、特化型オイルなどの高付加価値製品への転換可能性を持つ未活用残渣です。インドはこの機会の規模を示しており、菓子・製パン産業が年間約40,000トンのデシケーテッドココナッツを消費し、その結果として推定4,000トンの未活用ココナッツテスタが生じています[3]出典:Frontiers、「ヤシ(Cocos nucifera L.)テスタのバイオ着色料としての付加価値化」、frontiersin.org。インドにはまた、約0.1 ミリオン メトリックトンの生産能力を持つデシケーテッドココナッツパウダー製造ユニットが150以上あり、ココナッツテスタの年間生産ポテンシャルは約88,000トンと推定されています[4]出典:Frontiers、「ヤシ(Cocos nucifera L.)テスタのバイオ着色料としての付加価値化」、frontiersin.org。世界中の加工業者が原料利用の改善とココナッツ残渣からの追加的な価値創出を目指す中、抽出・加工技術への投資の増加がココナッツテスタオイルの商業化を支えると期待されています。
抑制要因の影響分析*
| 抑制要因 | (~)CAGR予測への影響(%) | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| 商業用原料の入手可能性と収集インフラの限界 | -0.8% | グローバル、インドおよびスリランカで深刻 | 短期から中期(4年以内) |
| ココナッツテスタオイルに対する消費者・バイヤーの認知度の低さ | -0.5% | 北米、欧州、中東 | 中期(2~4年) |
| テスタ供給ロット間の品質のばらつき | -0.4% | アジア太平洋中心、輸入地域への波及 | 短期から中期 |
| バルクココナッツオイルに対する高い加工コスト | -0.5% | グローバル | 中期(2~4年) |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
商業用原料の入手可能性と収集インフラの限界
一貫して収集されたココナッツテスタ原料の入手可能性の限界は、ココナッツテスタオイルの商業化における主要な課題として残っています。複数のココナッツ加工活動から生成される副産物として、テスタは中小規模の加工業者に分散していることが多く、集約と標準化された収集が困難です。加工慣行のばらつき、サプライヤーの地理的分散、および専用サプライチェーンの限界が、適切な品質の原料を十分な量確保することを制限しています。これらのインフラ上の制約は、調達の複雑さを増大させ、特に年間を通じた安定した原料供給を求めるメーカーにとって生産模の拡大に課題をもたらしています。収集量の不安定さは、生産計画と在庫管理をより困難にする可能性もあります。より組織化された集約・取り扱いシステムの確立には、サプライチェーン全体にわたる追加的な調整と投資が必要となる場合があります。
ココナッツテスタオイルに対する消費者・バイヤーの認知度の低さ
消費者および産業バイヤーの認知度の限界は、ココナッツテスタオイルのより広い普及に対する障壁として残っています。食品、パーソナルケア、ウェルネス用途で確立された認知度を持つ従来型ココナッツオイルとは異なり、ココナッツテスタオイルは市場での認知度が限られたニッチな原料にとどまっています。機能的特性、用途、持続可能性の利点に対する不慣れさが製品受容を遅らせる可能性があり、メーカーは顧客教育と原料差別化に追加的な努力を投資する必要があります。この限られた認知度は、処方開発者やエンドユーザーの需要も制約し、市場のより広い商業化を妨げています。製品情報や用途ガイダンスの入手可能性の限界は、潜在的なバイヤーによる試用と採用をさらに遅らせる可能性があります。異なるエンドユース産業全体での認知度の構築には、時間と一貫した市場コミュニケーションが必要となる場合があります。
*当社の予測では、推進要因および抑制要因の影響を加算的ではなく方向性のあるものとして扱います。影響予測は、ベースライン成長、構成効果、および変数間の相互作用を反映しています。
セグメント分析
用途別:産業用途の優位性が継続、食品・飲料は成長が見込まれる
産業・技術用途は2025年のココナッツテスタオイル市場において最大のシェアを占め、市場価値の52.18%を代表しました。これは、オレオケミカル原料、産業用処方、その他の非食品用途における確立されたアプリケーションに支えられています。このセグメントは、既存の加工インフラと複数の産業用途にわたるココナッツ由来オイルの活用能力から恩恵を受けています。需要はまた、技術的処方におけるココナッツ由来脂肪酸およびその他のオイル成分の多用途性によっても支えられています。確立された産業加工・処方の実践は、ココナッツテスタオイルの既存用途への統合をさらに促進することができます。
食品・飲料は最も成長の速い用途セグメントを代表し、アップサイクル原料、機能性オイル、クリーンラベル処方への関心の高まりに牽引されて、2026年~2031年にかけてCAGR 4.42%で拡大すると予測されています。化粧品・パーソナルケアは、プレミアム処方における天然由来オイルと生理活性原料の採用拡大に支えられ、需要の増加するシェアを占めました。医薬品・栄養補助食品は市場の小さな部分を占め、将来の成長は機能的特性のさらなる検証と標準化された高品質供給の入手可能性に依存しています。
注記: 全セグメントのシェアはレポート購入後にご確認いただけます
地域分析
アジア太平洋は2025年の世界ココナッツテスタオイル市場において最大のシェアを占め、市場価値の46.17%を代表し、2026年~2031年にかけてCAGR 6.16%で最も速い地域成長を記録すると予測されています。同地域の地位は、テスタ副産物の重要な基盤を提供する確されたココナッツ栽培・加工エコシステムに支えられています。インド、インドネシア、タイなどの国々は活発なココナッツ加工活動から恩恵を受けており、特化型オイル生産能力の拡大と機能性食品・パーソナルケア原料への需要の高まりが地域市場の発展を支えています。
北米と欧州は、食品、化粧品、パーソナルケアメーカーからの需要に牽引された特化型ココナッツ由来オイルの確立された市場を代表しています。米国、カナダ、ドイツ、英国、フランス、イタリア、オランダは、発達した原料流通ネットワークと天然・持続可能な処方に対する消費者の嗜好を背景に主要市場となっています。これらの地域の成長は、特化型オイル、クリーンラベル原料、付加価値の高い植物性エキスの採用拡大によって牽引されると期待されていますが、ココナッツテスタオイルの市場認知度は従来型ココナッツオイルと比較して依然として限られています。
南米と中東・アフリカはココナッツテスタオイルの新興市場を代表しており、食品、化粧品、ウェルネス用途にわたる特化型オイルへの関心の拡大が主に採用を支えています。ブラジルは確立されたココナッツおよびオレオケミカル産業を背景に機会を提供しており、南アフリカとアラブ首長国連邦は輸入特化型原料の地域市場として機能しています。これらの地域の将来の成長は、製品認知度の向上、流通ネットワークの改善、およびココナッツ生産市場からの安定した供給の入手可能性に依存するでしょう。
競合環境
ココナッツテスタオイル市場は依然として高度に断片化しており、競争は主に特化型ココナッツ加工業者と統合型ココナッツ原料メーカーの間に集中しています。Franklin Baker、Sambu Group、Celebes Coconut Corporation、Primex Group of Companies、Hayleys Fibreなどの主要企業は、確立されたココナッツ加工能力、ココナッツ由来副産物へのアクセス、および地域サプライネットワークを通じて競争しています。これらの企業は、原料調達、加工の専門知識、製品品質の一貫性、およびココナッツ加工残渣から付加価値アプリケーションを開発する能力に基づいて競争しています。小規模な特化型生産者もまた、ニッチな用途と差別化されたココナッツ系原料に注力することで市場発展に貢献しています。
競争活動は、ココナッツ加工副産物の利用改善と食品、化粧品、栄養補助食品市場にわたるより高付加価値の特化型用途への拡大にますます集中しています。統合型ココナッツ加工事業を持つ企業は、安定した原料供給の確保とスケーラブルな抽出能力の開発においてより有利な立場にあり、特化型生産者は製品差別化、トレーサビリティ、および標的市場用途を通じて競争しています。サーキュラー加工と付加価値ココナッツ原料への関心の高まりは、副産物回収技術へのさらなる投資を促し、市場における統合型ココナッツ加工業者の地位を強化すると期待されています。
市場は、確立されたココナッツ加工業者が生産インフラ、輸出ネットワーク、技術能力を活して特化型オイルセグメントに拡大するにつれて、段階的な統合が見込まれています。新興の機会は、抽出効率を改善し、製品品質を標準化し、食品グレードおよび化粧品グレードのココナッツテスタオイル製品を開発できる企業から生まれる可能性が高いです。持続可能で機能的な植物性原料への需要が増加する中、ココナッツ加工残渣を商業的に実行可能な製品に転換できる企業が競争上の優位性を獲得すると期待されています。
ココナッツテスタオイル産業のリーダー企業
-
Franklin Baker
-
Sambu Group
-
Celebes Coconut Corporation
-
Primex Group of Companies
-
Hayleys Fibre
- 注:主要企業の掲載順は順位を示すものではありません。
最近の業界動向
- 2026年4月:研究者らが、塩化ナトリウムアルギン酸安定化ナノエマルジョンにおけるコーンオイルおよびココナッツオイルとの比較研究を発表しました。同研究では、テスタオイルがマイクロフルイダイゼーション後に良好なエマルジョン特性を示し、機能性食品処方における使用可能性を支持し、ココナッツテスタオイルの高付加価値用途への研究を拡大することが確認されました。
- 2025年10月:研究者らが、乾式および湿式加工法を用いたココナッツテスタオイル抽出に関する比較研究を発表しました。同研究では、オイル品質特性、脂肪酸組成、抗酸化能を評価し、より高品質なココナッツテスタオイルを生産するための改善された抽出アプローチの開発を支持しました。
- 2025年6月:セルラーゼ補助法を用いたセルラーゼ補助法によるココナッツテスタおよびその他のココナッツ加工副産物からのオイルの酵素的抽出を探求した研究が発表されました。同研究は、酵素的抽出がココナッツ廃棄物流からのオイルの回収と品質を改善する可能性を実証し、ココナッツテスタを付加価値オイル源として使用することを支持しました。
- 2024年11月:研究者らが、ココナッツテスタに含まれる抗酸化化合物を活用した抽出技術を用いたココナッツテスタ系バイオ着色料を開発しました。着色料用途に焦点を当てながらも、同研究はより高付加価値の食品原料へのココナッツテスタの幅広い付加価値化を強化し、ココナッツテスタ由来製品への関心の高まりを支持しました。
世界のココナッツテスタオイル市場レポートの調査範囲
ココナッツテスタオイル市場は、ココナッツ加工の副産物であるココナッツ核の薄い茶色の外層(テスタ)から抽出されたオイルを対象としています。このオイルは、機能的特性とアップサイクルされたココナッツ由来原料としての可能性から、食品、パーソナルケア、医薬品、産業用途にわたって使用されています。市場は用途別(食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品・栄養補助食品、産業・技術用途)に区分されています。また、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ)にも区分されています。各セグメントについて、市場規模の算定と予測は金額ベース(ミリオン 米ドル)で行われています。
| 食品・飲料 |
| 化粧品・パーソナルケア |
| 医薬品・栄養補助食品 |
| 産業・技術用途 |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| その他の北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| オランダ | |
| その他の欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| タイ | |
| その他のアジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| その他の南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| アラブ首長国連邦 | |
| その他の中東・アフリカ |
| 用途別 | 食品・飲料 | |
| 化粧品・パーソナルケア | ||
| 医薬品・栄養補助食品 | ||
| 産業・技術用途 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| その他の北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| オランダ | ||
| その他の欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| タイ | ||
| その他のアジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| その他の南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| アラブ首長国連邦 | ||
| その他の中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要な質問
ココナッツテスタオイル市場の成長を牽引しているものは何ですか?
市場は2026年~2031年にかけてCAGR 3.36%で成長すると予測されており、アップサイクル調達、クリーンラベル処方、機能性食品・パーソナルケア製品での使用に支えられています。食品グレードの承認、より良い収集システム、および生産国における抽出能力がさらなる供給を支えることができます。
2026年のココナッツテスタオイル市場規模はいくらですか?
市場は2026年に488.15 ミリオン 米ドルとなり、2031年までに575.85 ミリオン 米ドルに達すると予測されています。
2025年に最大のシェアを占めた用途はどれですか?
産業・技術用途が2025年の需要の52.18%を占め、バイオディーゼル、オレオケミカル、潤滑油、その他の産業用途に支えられています。これらの出口は、ココナッツ加工業者からのテスタ由来オイルを吸収する長年の役割を担っています。
ココナッツテスタオイルの需要をリードしている地域はどこですか?
アジア太平洋は2025年の需要の46.17%を占め、ココナッツ加工能力と特化型オイル需要の高まりを組み合わせているため、2031年までCAGR 6.16%で成長すると予測されています。
最終更新日: