マーケットトレンド の グローバル塩化コリン 産業
家禽飼料部門からの高い需要
- 塩化コリンは、様々な動物飼料、特に鶏の飼料に欠かせない添加物として使用されている。コリンは化学的には2-ヒドロキシエチルトリメチルアンモニウムヒドロキシドとしても知られ、ビタミンB4と表記される。コリンは鶏のペローシスや肝臓肥大などの予防に役立ちます。
- その栄養学的重要性は、家畜や家禽のための一般的な栄養補助食品である。コリンの主な機能は、リポトロピック剤として作用し、肝臓の異常な脂肪浸潤（脂肪肝シンドローム）を防ぐことである。これにより、身体の適切な代謝と栄養素の有効利用が保証される。
- さらに、塩化コリンは興奮性の神経伝達物質であるアセチルコリンの形成にも役立ち、神経系の適切な機能を担っている。さらに、動物疾病の増加により、様々な地域市場において動物飼料への塩化コリンの使用が増加している。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、2050年までに食糧需要は60％増加すると推定されている。さらに、2010年から2050年の間に、動物性タンパク質の生産量は1.7％、乳製品の生産量は約55％増加すると予想されている。
- OECD-FAO Agricultural Outlook 2022-2031によると、2031年までに、鶏肉、豚肉、牛肉、羊肉に含まれるタンパク質の利用可能量は、世界でそれぞれ16%、17%、8%、16%増加すると予測されている。予測によると、2019年から2022年の期間と比較して、摂取される肉由来のタンパク質の47％を家禽肉が占め、豚、羊、牛がそれに続く。
- 全体として、前述のすべての要因から、家禽飼料に対する高い需要があることが立証され、これがさらに塩化コリン市場にプラスの影響を与えると予想される。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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中国がアジア太平洋市場を支配する
- 中国の畜産業は、食生活がより動物性タンパク質にシフトするにつれ、近年急速に拡大している。現在、中国は世界最大の畜産物生産国であり、世界最大の飼料メーカーでもある。
- OECD-FAO Agricultural Outlook 2022-2031もその報告書の中で、2021年の中国における鶏肉の総生産量は21,448キロトンで、2031年には24,000キロトンを突破する見込みであると述べている。他方、2021年の中国における家禽肉の総消費量は約2万2318キロで、これも近年、よりタンパク質が豊富な家畜にシフトしているため、緩やかなペースで増加すると予想されている。
- 中国飼料工業協会によると、2022年上半期の中国の工業用飼料総生産量は約1億3,600万トンと推定される。工業飼料の総生産量のうち大きな割合を占めるのは豚用飼料で、約6,100万トン、全体の約48％を占め、次いで肉用家禽飼料が続く。
- このような大きな市場規模は、動物飼料添加物の市場がいかに大きいかを示している。これは、同国に塩化コリン市場が大きいことと関連づけることができる。
- 中国はシェールガス開発において、生産能力、掘削技術ともに飛躍的な進歩を遂げ、世界トップクラスのシェールガス供給国となっている。同国はシェールガス市場で確固たる地位を築いていたため、水圧破砕の需要が大きく、同国の塩化コリン市場にも大きな需要があった。
- 飼料業界、ペットフード業界、シェールガス業界からの支援もあり、パンデミック後の塩化コリンの国内市場需要は急速に伸びると予想される。
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