マーケットトレンド の 中国澱粉誘導体 産業
変性澱粉が澱粉誘導体市場全体を牽引している
最大の市場シェアを占めるのは食品・飲料業界である。改質澱粉と澱粉誘導体製品の両方が、食品および菓子産業で非常に多く使用されている。機能性食品の成長、クリーンラベル需要、生産工程におけるコスト削減の達成は、食品業界における改質デンプンの用途を促進する主な要因である。低カロリー食品への消費者のパラダイムシフトは、機能性／低カロリー食品の推進需要に対応するため、多くの食品・飲料加工企業が改質デンプンを取り入れる結果となったもう一つの要因である
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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