マーケットトレンド の 中国米 産業
米の生産強化のために様々な対策が採られている
- 中国は世界最大のコメ生産国である。中国で最も重要な穀物作物であり、中国人口の約65％が米を主食としている。中国で栽培されるコメの95％近くは、長期間の湛水による伝統的な水田移植栽培で生産されており、これには多大な労力が必要とされる。世界のコメ生産量と消費量の30％を占めている。
- 中国はコメの生産性を促進するために一連のプログラムを実施してきた。また、貿易制限や、国内の食糧需要を管理しながら農家の収入を増やすことを目的とした政策も導入した。中国では、国際稲研究所（IRRI）などの国際機関を通じて、環境にやさしい方法で収穫量を増やすためのさまざまな研究が行われている。
- 技術革新は農村部での米生産の原動力となっている。さらに、精米機や魅力的なパッケージの継続的な開発が、国内での製品需要を高めている。特殊米品種に対する需要の増加は、長粒種米の取引を増加させ、予測期間中、市場を着実に牽引している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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