中国米 市場規模

中国コメ市場分析

中国のコメ市場は予測期間中にCAGR 2.7%を記録すると予測されている

• 中国の米収量は、改良された米品種、栄養管理、栽培方法の広範な適応により、2016年の6.9トン／ヘクタールから2021年には7.1トン／ヘクタールに増加した。
• 芳香米や長粒米などの特殊米品種への需要が市場を着実に牽引している。政府も米の生産と関連産業のために多くの取り組みを行っており、これが中国の米市場を後押ししている。
• 国連食糧農業機関（FAO）によると、中国は2021年に約2億1,440万トンのコメを生産し、収穫面積は3,040万ヘクタールだった。同国は古くから生産を独占しており、現在も続いている。すべての稲作は非常に労働集約的である。
• 稲は通常、湛水条件下で栽培される一年草作物であり、圃場に水を保つための堤防が設けられている。中国の気候は水稲栽培に非常に適しているため、広く生産されている。
• 飼料用、酒類用、スナック菓子用として、主にインドとビルマから輸入されるコメは、中国のコメ輸入の約50％を割いている。2022年1月から7月までの間に、中国は260万トンのインド米を輸入し、そのうち250万トンが割れ米であった。稲作農家は主に中国中部（長江流域沿いの江蘇省、安徽省、湖北省、四川省）にあり、中国のコメ生産量全体の約49％を占めている（中国国家統計局）。