マーケットシェア の 中国の機内ケータリング 産業
同市場は、少数のプレーヤーが重要なシェアを占めており、その性質上、統合されている。主なプレーヤーとしては、中国国際航空、中国東方航空控股有限公司、広州南兰空餐飲有限公司、HNA Group、LSG Sky Chefs、キャセイパシフィック・ケータリング・サービス（香港）有限公司などが挙げられる。Ltd.、HNA Group、LSG Sky Chefs、Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd.が中国の機内食市場で大きなシェアを占めている。同市場の各社は、新規契約の獲得や既存契約の延長により、同市場での存在感を高めようと懸命だ
例えば、LSGスカイシェフは、キャセイドラゴンの香港ハブ空港でのケータリング契約をさらに7年間延長し、2025年までサービスを延長した。このような契約延長は、航空会社がケータリング会社のサービスに満足している場合に可能となる。したがって、ケータリング業者は、航空会社の信頼を得るために、スケジュール通りに乗客に良質な食事を提供する必要がある
中国機内食市場のリーダー
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Air China
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Flying Food Group
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Cathay Pacific Catering Services (H.K) Ltd.
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HNA Group
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LSG Sky Chefs
*免責事項:主要選手の並び順不同
