市場規模 の 中国の食品酸味料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.40 % |
| 市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中国食品用酸味料の市場分析
中国の食品用酸味料市場は、4.4%年の予測期間中に年平均成長率4.4％で成長すると予測されている
- 同市場は、ベーカリー、菓子、乳製品、食肉産業、飲料産業など、ほとんどの食品・飲料産業における応用範囲の広さと、食品を長期間保存するのに役立つさまざまな機能的利点とが相まって、大きく牽引している。また、香料、キレート剤、緩衝剤、ゲル化剤、凝固剤としても使用され、食品・飲料分野での利用を後押ししている。さらに、コンビニエンス・フード製品の需要の増加は、予測期間中、中国の食品用酸味料市場の成長に顕著な影響を与えそうである。したがって、新しい加工食品の発売が増加することに加えて、同国の酸性化剤市場の機会も増加する。
- しかし、特に以前に腎臓結石を患ったことのある人において、腎臓結石の形成に寄与する可能性のあるリン酸の過剰摂取などの要因が、市場の成長を抑制している。
