マーケットトレンド の チーズパウダー 産業
食品・飲料業界におけるチーズの用途拡大
同製品は食品・飲料業界において様々な用途に使用されている。消費者の簡便な食品への嗜好が、同製品の需要を増大させている。さらに、保存期間が長いため、パッケージ食品の有力な選択肢となっている。さらに、粉チーズの優れた味と風味がその需要を支えている。さらに、高タンパク質やビタミン含有量、低カロリーといった製品の栄養価に対する消費者の認識も、市場の成長を増大させると予想される要因のひとつである。さらに、メーカーは事業の成長と範囲を拡大するために、魅力的で耐久性のあるパッケージングとともに、より良い製品の品質と風味を提供しようとしている
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北米が市場で突出したシェアを占める
北米地域が予測期間中に大きなシェアを占めると推定されるのは、多忙な仕事のスケジュールの結果、消費者の間でコンビニエンス食品およびすぐに食べられる食事が絶大な人気を博しているためである。さらに、人口動態の変化、多忙なライフスタイル、新しい食品・乳製品技術への容易なアクセスとともに、大規模な乳製品摂取が欧州地域の粉チーズ市場の成長を後押ししている。さらに、乳製品の摂取量の増加や食の嗜好の変化と相まって、消費者の一人当たり所得が増加していることも、アジア太平洋地域における市場の成長を促進すると予想される。さらに、中国、インド、日本などの国々における屋台やアウトレットの増加が、この地域の市場成長に弾みをつけると予想される
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