マーケットトレンド の バイオポリマーパッケージング 産業
食品・飲料業界は予測期間中に著しい成長が見込まれる
- バイオポリマー分野の技術革新が、予測期間中の市場を牽引すると期待されている。Indian Science Journalによると、科学者たちはジャガイモの皮と果物の搾りかすからバイオポリマー・フィルムを作り、パンのような腐りやすい食品の保存に利用できるようにした。ジャガイモの皮と果物の搾りかすから作られたバイオポリマー・フィルムは薄さ0.3ミリで、摂氏200度の高温に耐えることができる。破断強度や伸長能力も高い。
- 中国では、使い捨てプラスチック包装に関する政府の規制が間近に迫っており、企業は生分解性プラスチックの生産を強化している。例えば、Saton Daily Necessitiesの創業者兼会長は、ポリ乳酸（PLA-バイオプラスチックまたはバイオポリマーの一種）から作られた生分解性ストローを生産するために1500万米ドルを費やし、工場の規模を2倍にする予定だ。
- 欧州連合（EU）と米国化学工業協会プラスチック部会は最近、2025年と2040年までにリサイクル可能、再利用可能、堆肥化可能なプラスチックを100％使用するという目標を発表した。これらの規制は、今後のプラスチック包装業界に大きな影響を与えると予想される。
- これにより、複数の分野で単一素材プラスチックや生分解性ポリマーの需要が高まることが予想される。現在のところ、どちらの包装形態も懸念されるのは製造コストの高さである。規制によって需要が増加し、規模の経済によって価格が下がることが期待される。
- さらに2019年10月、スイスの食品大手ネスレは、包装廃棄物問題への取り組みに焦点を当てた新しい研究施設を発足させた。ネスレはこの課題に対して5段階のアプローチをとっている。バイオポリマーは生分解性があり、堆肥化環境で分解することができるため、同社はバイオポリマーの研究で限界を押し広げることを目指している。
- さらに2020年1月には、フラウンホーファー材料・システム微細構造研究所とテクニカルフィルム製造会社Polifilm Extrusion GmbHが共同研究プロジェクトで、食品包装用のバイオポリマーベースのフィルムのエンジニアリングに取り組んでいる。このプロジェクトで専門家たちは、微生物学的衝撃に対する食品の耐性を高めるためにキトサンコーティングを利用している。
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予測期間中、アジア太平洋地域が最も速い成長率を記録する見込み
- アジア太平洋地域は、世界最大のバイオポリマーの消費地であり生産地でもある。製品の賞味期限切れによる食品廃棄に関する懸念の高まりが、この地域の企業が革新的なソリューションを選択することを可能にしている。さらに、食品廃棄に関する政府の規制も持続可能なパッケージング・ソリューションの採用に貢献しており、これがバイオポリマー・パッケージング市場を押し上げると推定されている。
- 中国の消費者は魚、肉、野菜を含む製品に傾いており、それらは主に保存性を保つためにレトルトパックされている。オンライン購入の増加傾向がさらに後押ししている。
- 環境規制の高まりと、意識を高めるための複数の政府プログラムにより、顧客は徐々にバイオベースのプラスチックに切り替えつつある。また、従来型プラスチックの使用禁止が増加していることも、市場成長の主な要因のひとつとなっている。
- さらに、インドは世界最大の食品・飲料メーカーのひとつである。インドの食品・食料品市場は世界第6位で、小売が売上高の約70％を占めている。さらに、食品・食料品は、2013年に4,900億米ドルと評価され、2020年には6,100億インドルピー（8,949億8,000万米ドル）に達すると予想される、同国の小売セクターで最も重要なセグメントのひとつでもある。スーパーマーケットや近代的なショッピングセンターの急成長により、組織小売業が大幅に増加しているため、持続可能で革新的なパッケージング・ソリューションに対する需要が増加すると予想される。
- アジア太平洋地域の消費者意識は高まりつつあり、インドなどの新興国も環境に優しいソリューションに対して有利な税制優遇措置を提供しているため、複数の企業がアジア太平洋地域への投資を増やす可能性が高い。
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