バナナ粉 市場規模

バナナ粉の市場分析

バナナ粉市場は、今後5年間で年平均成長率4.9%を記録すると予想されている

• 食品消費パターンが変化し、消費者は健康的なライフスタイルを意識するようになった。グルテンフリー製品の台頭がバナナ粉の需要を高めている。消費者は健康的な食習慣を徐々に取り入れ、バナナ粉のような製品の需要を増やしている。
• さらに、パンデミックは食品消費に対する消費者の認識を変え、健康的な食材を選ぶことが最優先事項となっている。これは、バナナ粉のような製品に加工することで、余剰在庫を活用することを小麦粉食品業界に促している。未熟なバナナ粉製品は栄養価が高いため、消費者の購入量が増加している。
• 消化に関する乳児用バナナ粉の嗜好の増加や、高度で最先端の製造技術の台頭が市場成長を加速させている。製菓、フィリングやドレッシング、ベーカリーやスナック、幼児食など様々な用途の製造における製品の高い使用率は、バナナ粉市場にプラスの影響を与えている。
• 消費者の健康的なライフスタイル維持への意識が高まるにつれ、多くの主要企業が有機バナナ粉を導入している。バナナ粉市場の成長に寄与する主な要因としては、青バナナの生産量の増加が挙げられる。また、グルテンフリー製品に対する需要の高まりもバナナ粉市場の成長を後押ししている。バナナ粉はその栄養価の高さから機能性素材として認知されている。バナナにはプレバイオティクス食物繊維が含まれており、腸の健康やお腹の脂肪を減らすのに有益である。毎日の食事でクリーンラベル製品を好む傾向が強まっており、市場を牽引している。