オーストラリアの植物性タンパク質 市場規模

オーストラリア植物性タンパク質市場分析

オーストラリアの植物性タンパク質市場は、2021年に1億1,917万米ドルで、CAGR 4.06%を記録し、2026年には1億3,635万米ドルに達すると予測されている

• 製品タイプ別最大セグメント - 大豆プロテイン：大豆プロテインは、高タンパク質含有量、低粘度、溶解性などの理由により、他のすべての植物性タンパク質タイプよりも好まれ、あらゆる分野での広範な使用を保証している。
• エンドユーザー別最大セグメント - 食品と飲料：植物性タンパク質の需要は、主にその多機能性とビーガン食にシフトする地域消費者の急増により、食品・飲料セクターから最も高い。
• 製品タイプ別急成長セグメント： エンドウ豆プロテイン：エンドウ豆プロテインは、水分補給の早さ、ニュートラルな風味、食感改良能力により、肉の代替品としての需要を獲得しており、新製品が続々と登場している。
• エンドユーザー別急成長セグメント - サプリメント：大豆、エンドウ豆、米タンパク質などの植物性タンパク質は、オーストラリアのサプリメント業界で人気が高まっており、これらの植物性タンパク質が市場を独占している。