市場規模 の アジア太平洋地域の食品の風味と強化剤 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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APAC食品フレーバー＆エンハンサー市場分析
アジア太平洋地域の食品フレーバー市場は、2020〜2025年の予測期間中に3.5%のCAGRを記録し、2025年には121.1億米ドルに達すると予測されている
- フレーバーは、味や香りを付加するために食品に添加されるもので、フレーバーエンハンサーは、本来の味や香りを補ったり強化したりするために食品に添加される物質である。
- 外国産のフレーバーに対する需要の増加と、ハーブやスパイスを調味料として取り入れることの増加が市場を牽引している。
- 市場を押し上げるもう一つの要因は、フレーバー市場における技術革新であり、様々な新しいフレーバーが市場に投入されている。
- 合成香料には吐き気、頭痛、アレルギー反応、めまいなど多くの健康被害があるため、天然香料は合成香料よりも需要がある。
