マーケットトレンド の アジア太平洋地域の食品着色料 産業
クリーンラベル製品に対する需要の高まり
消費者は、自分が何をどの程度摂取しているのかを正確に知るために、製品にクリーンラベルをつけることを求めている。製品に含まれる成分を特定することへの関心が、クリーンラベル製品市場の引き金となっている。この地域の消費者は、合成着色料が健康に及ぼす長期的な影響を強く懸念しているため、食品には天然着色料を好んで使用している。アジア太平洋地域はクリーンラベル製品の成長率が最も高い。原料会社イングレディオンの調査によると、アジア太平洋地域は他のどの地域よりもクリーンラベル製品に対する需要が最も堅調である
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
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